регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2145
Регистрация

Статьи и советы

Как употреблять сахар и не вредить организму

Добавлено: 27.12.2016

Сайт: Ricettio.com

Сахар – привычный, каждодневный продукт. Сегодня он доступен широкому кругу потребителей. В средние века сахар был чрезвычайной роскошью. Только высшая знать могла себе позволить этот дорогой продукт.

Изначально сахар изготавливали из сахарного тростника. Позже, в 18 веке люди открыли способ получения этого продукта при переработке свеклы. И эти два метода стали существовать параллельно.

Изготовление сахара из свеклы сделало этот продукт более дешевым и доступным для потребителей. Каковым он и является по сей день.

О пользе сахара

Где только не используется сахар: в напитках, в выпечке, в десертах, соусах. Человечество ежедневно потребляет его в огромном количестве. Но так ли этот продукт безопасен для здоровья? Или есть ли в нем какая-то польза?

Сахар состоит из глюкозы и фруктозы. Эти два компонента являются источником энергии для клеток человеческого организма.

Глюкоза стимулирует работу печени по поглощению разлчиных токсинов. Кроме того, под действием глюкозы в организме вырабатывается серотонин. Этот гормон отвечает за эмоциональное состояние организма. Именно поэтому в моменты переживаний хочется съесть что-нибудь сладкое для улучшения настроения.

О вреде сахара

В первую очередь сахар наносит вред зубам. Не напрямую, а являясь отличным объектом питания для бактерий, которые разрушает зубную эмаль.

У людей, которые имеют проблемы с обменом веществ или ведут крайне пассивный образ жизни, сахар вызывает целую вереницу нарушений в организме. Из-за тяги к сладкому продукту у них увеличивается уровень холестерина в крови, нарушается работа поджелудочной железы (выработка инсулина), происходит увеличение веса, накапливание излишнего жира, появляется аллергия (кожные реакции).

Как употреблять сахар и не вредить организму?

Итак, сахар влияет на многие процессы в организме человека. Но сказать однозначно, что он наносит только вред – нельзя. Чтобы есть сахар и не наносить вред здоровью, следует придерживаться нескольких несложных правил.

Во-первых, иногда заменять сахар на мед или сладкие фрукты, которые также поднимут настроение, но содержат больше фруктозы, а не глюкозы. Она расщепляется в организме медленнее и постепенно насыщает клетки.

Во-вторых, полоскать рот после еды. Таким образом, удалять водой избытки сахара с зубной эмали.

В-третьих, вести более активный образ жизни. Тогда калории будут расходоваться на формирование мышц. Ускорятся обменные процессы в организме, не будет откладываться жир.





все права защищены © Ricettio.com