регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Статьи и советы

В чём польза кисломолочного напитка?

Добавлено: 28.12.2016

Сайт: Ricettio.com


Попадая в молочный отдел магазина, у нас просто разбегаются глаза. Важно выбрать продукты не только по вкусу, но и с пользой для своего организма. Издревле молочнокислые продукты пользуются признанием. А теперь давайте разберемся, в чём польза каждого кисломолочного напитка.

Кефир

Этот популярный кисломолочный продукт изготавливают с использованием закваски на кефирных грибках. Он считается диетическим продуктом. Это очень приятный и полезный напиток. Полезных свойств кефира очень много: его советуют употреблять врачи для восстановления сил при малокровии, для лечения болезней ЖКТ и так далее. А еще кефир улучшает аппетит, тонизирует нервную и сердечно-сосудистую систему, налаживает функционирование почек и кишечника.

Йогурт

Натуральный йогурт, благодаря наличию болгарской палочки, поддерживает в организме высокое содержание полезной микрофлоры и убивает вредные микробы. Считается очень эффективным средством для оздоровления микрофлоры кишечника.

Ряженка

Для производства ряженки используют топленое молоко. Его заквашивают термофильными молочнокислыми стрептококками и болгарской палочкой. Удивительно, но 1 стакан ряженки покрывает 1/4 нашей дневной потребности организма в кальции и содержит 20% дневной нормы фосфора. Белок, содержащийся в ряженке, усваивается нашим организмом намного быстрее. Ряженка отлично налаживает функции желудка и кишечника, а также используется для лечения гастрита. Молочная кислота стимулирует аппетит и улучшает деятельность почек и желудочно-кишечного тракта.

Простокваша

Простокваша изготавливается с помощью культур молочнокислых стрептококков. Специалисты рекомендуют обратить внимание на мечниковскую простоквашу. Отличают её более выраженные антибактериальные свойства и большое содержание витаминов.

Ацидофилин

Не самый популярный кисломолочный напиток, но очень и очень полезный благодаря своему благотворному воздействию на иммунитет и обмен веществ. Попав в организм человека, ацидофильная палочка способствует выработке антибиотиков, которые уничтожают вредные микробы и подавляют процессы гниения. Ацидофилин очень хорошо и быстро усваивается организмом, быстрее, чем любое молоко.

все права защищены © Ricettio.com