регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Статьи и советы

Является ли вегетарианская диета лучшим способом похудения?

Добавлено: 05.05.2015

Сайт: Sportymax.com


Внимание любителям мяса, сыра, рыбы. В соответствии с новыми исследованиями, лучшим способом в борьбе за потерю лишних килограммов, является отказ от мяса в пользу вегетарианства (по крайней мере на время). Хорошая новость: вы сможете сохранить достаточное количество углеводов. 

Исследование проводилось на протяжении 6 месяцев, на 50 людях с ожирением или избыточным весом. Пациенты были поделены на 5 групп, для каждой был свой рацион.

1. Веган-группа. Исключены: домашняя птица, мясо, морепродукты, яйца и молочные продукты; но разрешена растительная пища (овощи, фрукты, бобовые).

2. Лакто-ово-вегенская группа. Допустимые продукты: яйца и молочные продукты; мясо, птица, морепродукты были запрещены.

3. Песке-вегетарианская группа. Допустимые продукты: рыба, молочные, яйца; запрещено мясо и птица.

4. Полу-вегетарианская группа. Допустимые продукты: один раз в неделю красное мясо, пять раз в неделю мясо птицы.

5. Всеядная группа. Допустимые продукты: все.

После 6 месяцев эксперимента больше всего килограмм потеряли люди из вегетарианской группы. Одной из причин является то, что в их рацион входили продукты с большим содержанием пищевых волокон, давая чувство насыщения. Второй причиной является низкое потребление жиров и калорий.

Многих удивит факт похудения вегетарианцев, ведь они потребляли достаточное количество углеводов. Все дело в углеводах с низким гликемическим индексом (ГИ), таких как крупы, фрукты, бобовые.

Когда вы кушаете углеводы с высоким ГИ, уровень сахара в крови резко возрастает, а затем, так же, резко падает. Такие скачки отрицательно сказываются на организме и очень быстро дают чувство голода. Напротив, углеводы с низким ГИ дают более стабильный уровень сахара. Они расщепляются медленно и дают чувство насыщения на долгий период времени. Например, паста из твердых сортов, отличный вариант углеводов с низким ГИ. 

Вегетарианская диета не только помогла избавиться от лишних килограммов, но и улучшить состояние организма в целом. Люди, которые потребляли исключительно растительную пищу, чувствовали улучшение здоровья уже на первых двух месяцах диеты.

Трудно отказаться от мяса и молочных продуктов, но, возможно, это того стоит в борьбе за красивое тело и здоровье. В данном исследовании принимали участие люди страдающие ожирением и избыточным весом. Если у вас не запущенные проблемы с весом, стоит придерживаться потребления правильных продуктов в умеренных количествах, и потеря лишних килограмм не заставит себя ждать.

Честно, такие результаты удивили и меня, но сразу внесу небольшую ясность. Во-первых, ничего не сказано об их физической активности, а это крайне важный фактор. Во-вторых, в исследовании принимали участие люди с избыточным весом, а для того что бы начать худеть таким людям, достаточно просто урезать калорийность рациона, с чем веганство справляется на ура. 

И какие с этого можно выводы сделать для себя? 

Если вы активно тренируетесь и не страдаете ожирением (честно в это сложно-то и поверить), то вам веганство не подойдет. Просто вы не будете получать достаточное количество белка, что негативно скажется на ваших мышечных объёмах. А на «сушке» я бы советовал попробовать раздельное питание, которое немного разгрузит вашу пищеварительную систему.

И если вы все же не любитель тренировок, но при этом вы, мягко говоря, имеете избыточный все, то в целом некоторого результата можно достичь и переходя на веганство. Но мое мнение, что в любом случае на определенном этапе придётся начинать тренировки для продления прогресса в похудении.

И не стоит забывать, что вегетарианство это не простое исключение из рациона животных продуктов, но еще необходимо обладать большими знаниями в этой области. Элементарный пример, есть злаковые, которые вообще не содержат некоторых аминокислот, без которых наш организм нормально работать не сможет, и приходится комбинировать продукты так, чтобы получать полный спектр питательных веществ.

Скажу честно, я на вижу себя вегетарианцем, на данном этапе развития. И это связано с моим образом жизни, и целями которые я перед собой ставлю. А вы можете попробовать вегетарианство, но рекомендую перед этим все же детально изучить этот вопрос.

все права защищены © Ricettio.com