Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Статьи и советы

Готовим курочку к ужину: 12 идей

Добавлено: 15.03.2017

Сайт: Ricettio.com


Куриное мясо является диетическим продуктом и пользуется огромной популярностью по всему миру. Ее готовят различными способами: варят, парят, тушат, запекают и жарят. Но в повседневной жизни, при выборе готовки блюда на ужин, мы пользуемся проверенными рецептами и готовим так из года в год, ничего не меняя. Данной подборкой из 12 способов приготовления птицы, мы решили вам показать, как самая привычная курица дает простор для кулинарного творчества.

1. Запеченая курица под медовым соусом

Сегодня приготовим запеченную курицу под медовым соусом, которая буквально тает во рту!

Полный рецепт.

2. Куриная грудка с ароматными травами

Курочка с хрустящей кожицей - мм... объедение! А представьте себе такую курочку, да еще в ароматном соусе с луком, чесноком и ароматными травами! Как вам такое угощение?

Полный рецепт.

3. Курица гриль со спаржей

Блюдо отлично подходит к любым праздникам. Готовится оно конечно долго и нужно учесть множество нюансов для получения идеального вкуса, но оно обязательно удивит и вас и гостей.

Полный рецепт.

4. Рецепт курицы по Блюменталю

Для меня именно курица приготовленная по рецепту Блюменталя стала самой вкусной из тех, что я когда-либо готовила и пробовала. Она идеальная: нежнейшее мясо, сочное, тающее во рту… С чистым, незабитым вкусом этой замечательной птички. Такое блюдо будет готовится, что называется, “от и до” порядка 15-16 часов, но большую часть времени вы не будете делать ничего. Просто ждать. И заниматься другими приятными делами.

Полный рецепт.

5. Куриное филе с овощами

На днях мне нужно было приготовить ужин на скорую руку. В холодильнике нашлись только несколько куриных филе и овощи, что даже хорошо, потому как получился полезный и диетический ужин. Подавала я готовое блюдо на ресторанный манер и придумала ему название “Куриное филе с кари на подушке из тушеных овощей”. Красиво звучит, не правда ли?

Полный рецепт.

6. Запеченная в мёде курица

Курица – пожалуй, самое универсальное мясо. Готовится быстро, а вариантов можно придумать миллион. Так как само мясо не обладает каким-то резким, запоминающимся вкусом, оно отлично ведет себя в компании с другими ингредиентами. По моему личному убеждению и вкусу, именно куриное мясо лучше всех остальным принимает сладкие добавки. А поэтому сегодня запекаем курицу с медом.

Полный рецепт

7. Куриные крылышки в кисло-сладкой глазури

Как можно приготовить куриные крылышки? До очень просто. Например, зажарить их в мультиварке, предварительно обмакнув в кисло-сладкую глазурь. Получится бюджетное блюдо, которое обязательно порадует карамельным привкусом, пряным ароматом и хрустящей корочкой. Готовиться оно очень легко и быстро. Также не требует больших материальных вложений и трудозатрат.

Полный рецепт.

8. Запеченная курица с оливками и луком

Оливки, лимон, пекорино, томаты, чеснок — все это классические ингредиенты испанской кухни. Потрясающий соус к курице, который придает ей настоящий средиземноморский аромат!

Полный рецепт.

9. Курица по-японски

Красное мисо и сладкое рисовое вино мирин придают курице сладковатый вкус. А луковый соевый соус необходимую пикантность. Это тот самый японский вкус и стиль.

Полный рецепт.

10. Курица на пиве в духовке

Курица на пиве в духовке, точнее на банке с пивом это отличное блюдо, которому очень удивятся и обрадуются гости, а особенно их мужская половина. Тонкий хмельной и хлебный аромат, доносящийся из кухни, так и манит отведать этот удивительный ужин, а простота приготовления даст возможность даже новичкам кухни открыть в себе кулинарный потенциал.

Полный рецепт.

11. Пикантная курица в маринаде по-гречески

Хотите чего-нибудь простого и очень ароматного? Тогда приготовьте курочку на гриле, предварительно пропитав ее восхитительным сливочным маринадом. Готовится такой маринад очень просто, но дарит настоящий взрыв вкуса!

Полный рецепт.

12. Курица с овощами в духовке

Иногда хочется приготовить что-то вкусное, необычное и простое, а в интернете так много старых рецептов из курицы. Это блюдо как раз для такого случая.

Полный рецепт.

все права защищены © Ricettio.com