Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом

Добавлен: 17.06.2016

Очень часто в выходной день хочется угостить семью или друзей легким, но очень вкусным и сытным перекусом. Таким перекусом могут стать сосиски с соусом из кетчупа и майонеза, запеченные в слоеном тесте. Тесто для таких сосисок можно приготовить в домашних условиях, а можно просто купить в магазине. Отметим, что формируются такие изделия не более 15-ти минут и запекаются около 15 минут. В общей сложности для приготовления сытного перекуса вам понадобится всего-навсего полчаса.
itsfood.ru Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом

Ингредиенты

  • Тесто слоёное 0,5 кг
  • Сосиски молочные 8 шт
  • Яйца куриные 1 шт
  • Кетчуп - по вкусу
  • Майонез - по вкусу


Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом приготовление по шагам

  • 1.

    1. Слоеное тесто разморозить и разделить на 4 длинных полоски.

  • 2.

    2. Сосиски очистить от оболочки и разрезать вдоль пополам. Тоненькие сосисочки желательно не разрезать.

  • 3.

    3. Каждую полоску теста слегка раскатать скалкой так, чтобы по ее длине можно было положить рядом 2 сосиски. Раскатанное тесто разрезать вдоль и поперек, чтобы получилось 4 одинаковых по форме куска. По длинному краю каждого куска, с одной стороны, ножом сделать надрезы на расстоянии около 1 см. друг от друга.

  • 4.

    4. На каждый кусочек теста напротив надрезов выдавить полоску кетчупа и рядом полоску майонеза.

  • 5.

    5. Поверх кетчупа и майонеза выложить разрезанную сосиску.

  • 6.

    6. Яйцо вбить в тарелку и взбить вилкой.

  • 7.

    7. Длинные и короткие края теста смазать яйцом. Тот край, что с надрезами накинуть на сосиску и закрепить пальчиками с другой стороны начинки. Также короткие стороны изделия тоже нужно прижать пальчиками, чтобы майонез и кетчуп не выбежали на противень. В итоге должна получиться сосиска, обернутая в тесто, при этом верхняя часть теста будет равномерно порезана.

  • 8.

    8. Взять противень для запекания и смазать его маслом. В масло выложить все сосиски в тесте, оставляя между ними пустое пространство.

  • 9.

    9. Порезанные верхушки сосисок в тесте смазать взбитым яичком.

  • 10.

    10. Противень отправить на четверть часа в духовку, разогретую до 180 градусов. Во время запекания слоеное тесто приобретет красивый румянец.

  • 11.

    11. Через четверть часа противень вынуть из духовки, запеченные изделия переложить на тарелку, слегка остудить и подавать к столу.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com