регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Жаренные креветки

Добавлен: 22.06.2016

Многим известно, что уметь правильно и вкусно жарить креветки может не каждый, и это правда, ведь за тарелочкой аппетитных морепродуктов стоит целое искусство. В это рецепте подробно описано, как же правильно приготовить креветки.
itsfood.ru Жаренные креветки

Ингредиенты

  • Креветки аргентинские 500 г
  • Соус соевый 20 мл
  • Лук-порей 1 шт
  • Оливковое масло 60 мл
  • Масло сливочное 40 г
  • Чеснок 3 зубчик
  • Укроп свежий 50 г
  • Петрушка свежая 50 г


Жаренные креветки приготовление по шагам

  • 1.

    1. Креветки вкуснее всего получаться крупные, не важно очищенные они будут покупаться изначально или нет, главное чтобы после того, как сольется вода в сумме получилось примерно 500 грамм чистого мяса креветок. Выложить их в отдельную миску, залить соевым соусом, посолить, поперчить, тщательно перемешать, оставить на 30 минут как следует настояться в соусе.

  • 2.

    2. Теперь надо приготовить остальные продукты и желательно все, потому что потом блюдо готовится очень быстро. Лук-порей промыть, нарезать максимально тонкими кольцами, чеснок нарубить или натереть на мелкой терке, все это сложить в отдельную тарелку, а в другую нарубить зелени петрушки и укропа.

  • 3.

    3. Разогреть сковородку с оливковым масло, после чего положить туда же кусочек сливочного, полностью его растопить и пересыпать лук-порей с чесноком, готовить на среднем или маленьком огне в течение трех минут. Очень важно не пережарить чеснок, иначе он поменяет свой вкус.


  • 4.

    4. Когда чеснок приобрел золотистую корочку добавить к нему все креветки, тушить в соусе и масле до полной готовности креветок. И теперь самое последнее: За 5 минут до готовности пересыпать всю зелень укропа и петрушки в сковородку к остальным ингредиентам, немного пожарить до тех пор, пока не выпариться вся жидкость и можно подавать с любым соусом по вкусу.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com