регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Спагетти с креветками Гнездышки

Добавлен: 22.06.2016

Блюдо исключительно для любителей пасты и нежных сливочных соусов. Вкус невероятный, ничем не отличающийся от ресторанного. Украсит любой праздничный стол и порадует ваших близких и друзей.
itsfood.ru Спагетти с креветками Гнездышки

Ингредиенты

  • Креветки аргентинские 100 г
  • Спагетти гнездышками 5 шт
  • Сливки 10% 200 г
  • Вода 200 мл
  • Сыр твёрдый 50 г
  • Чеснок 3 зубчик
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Спагетти с креветками Гнездышки приготовление по шагам

  • 1.

    1. Если креветки используются не очищенные, то лучше всего взять побольше, чтобы после очистки получилось чистого мяса примерно 100 грамм, это очень важно. Поставить сковородку с растительным маслом на огонь, чеснок мелко нарубить или натереть на мелкой терке и отправить жариться в течение 1 минуты. Главное следить, чтобы чеснок не пригорел, иначе вкус измениться. Креветки промыть и добавить к чесноку когда он немного подрумянится, жарить креветки до готовности, в конце посыпать солью и черным молотым перцем.

  • 2.

    2. Вместо гнездышек можно использовать самые простые спагетти, но лучше всего максимально тонкие, так как в оригинале рецепта идут именно такие. На той же сковороде разогреть сливки с водой. Сковородка должна быть не очень широкая, чтобы макаронные изделия как следует проварились.

  • 3.

    3. Уложить гнездышки равномерно по сковородке, на середину выложить часть креветок и немного тертого сыра.


  • 4.

    4. Если используются обычные спагетти, то их надо поварить в кастрюле с водой примерно 5 минут, чтобы они стали гибкими, уложить их на сковородку в форме гнезда, украсить креветками, тушить в сливках без воды до готовности, за 5 минут посыпать сыром, подождать пока он растопится и можно подавать. Уложить одно гнездышко на тарелку, полить подсоленными сливками, украсить любимой рубленной зеленью или специями.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com