регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пирог с рыбой и брокколи

Добавлен: 05.07.2016

Пирог в сочетании рыбы и брокколи по своей сути уникален. Хоть и некоторые бояться сочетания грибов, рыбы и брокколи. Но на самом деле это очень вкусно, нежно и довольно изысканно. Приготовить этот пирог не сложно, но все окружающие будут считать вас невероятной хозяюшкой с удивительными кулинарными способностями. Однако на самом деле приготовление этого замечательного пирога занимает не больше часа, при правильной организации времени и рабочего процесса. Нежная сырная заливка и сочное рыбное филе - вот два столпа удачного рыбного пирога.
itsfood.ru Пирог с рыбой и брокколи

Ингредиенты

  • Масло сливочное 200 г
  • Мука пшеничная 250 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Соль 0,5 ч.л.
  • Треска филе 500 г
  • Шампиньоны свежие 400 г
  • Капуста брокколи 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Соус чили сладкий 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Яйца куриные 3 шт
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Сливки 20% 200 мл
  • Мускатный орех молотый 0,5 ч.л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное - по вкусу


Пирог с рыбой и брокколи приготовление по шагам

  • 1.

    1. С тестом проблем не будет, потому что для его приготовления нужно всего лишь смешать все ингредиенты до однородного состояния.

  • 2.

    2. Готовим начинку. С начинкой проблем будет немного больше. Филе рыбы нарезаем кусочками и солим. Лук чистим, нарезаем и обжариваем с грибами.

  • 3.

    3. Брокколи моем, добавляем к шампиньонам и обжариваем еще в течение 10 минут.

  • 4.

    4. Готовим заливку. Для этого сыр натираем на терке, а яйца взбиваем блендером. Смешиваем сыр с яйцами и добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем до однородного состояния.

  • 5.

    5. Выкладываем тесто, на него укладываем филе рыбы и поливаем соусом. Укладываем начинку из грибов и брокколи, заливаем приготовленной заливкой и отправляем в духовку до готовности.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com