Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Слоеный пирог с рыбой

Добавлен: 08.07.2016

Слоеное тесто и пропитанная начинка - прекрасные качества для вкусного и простого пирога, который готовиться за 15 минут. Рыбу в пирог можно брать и других сортов, но она должна быть сочная, нежная и с нормальным количеством жира. Грибы тоже можно брать других сортов, но шампиньоны самые нормальные, самые аппетитные и самые легкие в приготовлении. Тесто мы покупаем в магазине, оно должно лежать в морозилке у каждой хозяюшки на тот случай, если неожиданно нагрянут гости или захочется чего-нибудь вкусненького.
itsfood.ru Слоеный пирог с рыбой

Ингредиенты

  • Тесто слоёное дрожжевое 500 г
  • Яйца куриные 1 шт
  • Судак филе 500 г
  • Зелень - по вкусу
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Шампиньоны свежие 400 г


Слоеный пирог с рыбой приготовление по шагам

  • 1.

    1. Тесто приобретаем в магазине, оно очень вкусное и свежее. Затем делим тесто на примерно две одинаковые по размеру части. Одну из них тщательно раскатываем. Вторую не раскатывая просто убираем в холодильник.

  • 2.

    2. Готовим начинку для нашего аппетитного и безумно вкусного пирога. Шампиньоны обжариваем на смеси растительного и сливочного масла.

  • 3.

    3. Рыбку просто нарезаем на кусочки, солим. При желании можно добавить свои любимые специи для рыбы. Зелень мелко-мелко крошим.

  • 4.

    4. На тесто выкладываем рыбу, затем ровным слоем шампиньоны, затем слой зелени и завершающим слой сыра. Выкладываем второй кусочек теста и взбалтываем яйцо. Яичной смесью просто поливаем сверху.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com