регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2170
Регистрация

Пирог с картофелем и горбушей

Добавлен: 08.07.2016

Рыбные пироги всегда были самыми вкусными и самыми сочными. Особенно они нравились жителям Руси. Правда рыбу для них брали не горбушу, но новое время диктует новые веяния, которые также нужно исполнять. Картофель прекрасно сочетается с рыбой в абсолютно любом виде, но в пироге это сочетание всегда выполняется на все 200%. Сочетание вкусного теста и вкусной начинки всегда очень замечательное. Поэтому именно этот рецепт люди выбирают для своих праздников.
itsfood.ru Пирог с картофелем и горбушей

Ингредиенты

  • Молоко 0,5 ст
  • Вода 0,5 ст
  • Дрожжи сухие 1 ст.л.
  • Соль 1 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 600 г
  • Горбуша свежая 500 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Картофель 8 шт
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу


Пирог с картофелем и горбушей приготовление по шагам

  • 1.

    1. Для теста смешиваем все вкусненькие компоненты с помощью миксера, а затем продолжая просеивать муку продолжаем замес теста уже своими ласковыми руками. Тесто нужно любить, оно это чувствует. В него нужно вкладывать душу, тогда пирог получиться действительно очень вкусным и нежным.

  • 2.

    2. Готовим ароматную начинку. Для этого горбушу нарезаем кусочками, картофель отвариваем кусочками в хорошо подсоленной воде. Репчатый лук чистим,нврезаем кольцами и обжариваем на смеси сливочного масла и оливкового.

  • 3.

    3. В форму для выпечки укладываем пергамент, смазываем маслом и выкладываем одну часть теста. На нее укладываем начинку, делаем бортики. Укладываем вторую часть теста, защепляем и смазываем яичком. Выпекаем при 180 градусах до готовности.



498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com