регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Клубника со сливками

Добавлен: 09.07.2016

Тут и слов особо не нужно, такая красота все говорит за себя. Нежный и безумно вкусный торт для ваших праздников!
itsfood.ru Клубника со сливками

Ингредиенты

  • Яйца куриные 10 шт
  • Мука пшеничная 350 г
  • Ваниль 1 ч.л.
  • Белки куриные 6 шт
  • Клубника 0,5 кг
  • Кокосовая стружка 100 г
  • Сахар 800 г
  • Вода 200 мл
  • Сливки 33% 0,5 кг
  • Сахарная пудра 100 г
  • Сыр маскарпоне 0,5 кг
  • Клубника 100 г
  • Виноград светлый 100 г
  • Ягоды 100 г
  • Киви 1 шт
  • Персики свежие 2 шт
  • Печенье песочное - по вкусу


Клубника со сливками приготовление по шагам

  • 1.

    1. Начинаем изготовление обыкновенного бисквита. Как всегда взбиваем яйца с сахаром и поочередно добавляем остальные ингредиенты. Выпекаем на пергаменте при 200 градусах 15 минут. Сам корж делим еще на 4 части, стараясь с помощью тарелки сделать ровным.

  • 2.

    2. Готовим меренги, а точнее слой меренг. Взбиваем все ингредиенты с помощью миксера в чистой и абсолютно сухой посуде.

  • 3.

    3. Готовим сироп для пропитки. Для этого клубнику размалываем блендером, добавляем остальные ингредиенты и пять минут кипятим на слабом огне.


  • 4.

    4. Готовим крем. Просто миксером взбиваем все ингредиенты, но сыр берем комнатной температуры.

  • 5.

    5. Укладываем первый лист бисквита, сверху сироп, крем. На листе для бисквита выложить белок и выпекать пять минут. Кладем меренгу сверху на крем.

  • 6.

    6. Укладываем новый корж, сироп, крем, корж, сироп, крем, корж. Мажем кремом бока и украшаем печеньем. Фрукты режем моем и укладываем. Чтобы дольше стояло можно залить бесцветным желе, но это по желанию.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com