регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Запеканка из кабачков с рисом и томатами

Добавлен: 14.07.2015

МММ, какая вкуснотень! В общем в очередной раз экспериментируем с продуктами и вариантами приготовления. На этот раз замечательная запеканка с цуккини — пармезаном — томатами и РИСОМ!
Запеканка из кабачков с рисом и томатами

Ингредиенты

  • Рис длиннозернистый 200 г
  • Чеснок 3 зубчик
  • Помидоры 250 г
  • Перец душистый молотый 1/4 ст.л.
  • Сыр Пармезан 125 г
  • Масло оливковое рафинированное 4 ст.л.
  • Лук белый 1 шт
  • Тимьян (Чабрец) свежий 1 ч.л
  • Цуккини 3 шт
  • Яйца куриные 2 шт


Запеканка из кабачков с рисом и томатами приготовление по шагам

  • 1.

    Все просто! Цуккини моем, режем на вот такие кружочки — так же режем и помидоры. Рис просто отвариваем в подсоленной воде до готовности.

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами
  • 2.

    Смазываем два противня оливковым маслом и укладываем раздельно наши кабачки и помидоры) Цукини — мне как то больше нравится называть кабачками — уж простите ) И отправляем в духовку на 200C — помидору на 10 а кабачки примерно на 20 минут.

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами
  • 3.

    Тем временем — режем лук — чеснок — все мелко шинкуем и отправляем жариться на сковороду. Сначала лук — через 7 минут чеснок ) И готовим еще около 5 минут — пока все не станет мягким — до золотистого цвета — пережаривать не нужно!

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами

  • 4.

    Затем смешиваем рис с нашим жареным луком и чесноком, тимьяном и свежим молотым перцем. НЕ забываем посолить, кто то может попробовать этот рецепт приготовить и с грибами!

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами
  • 5.

    Выкладываем на форму для запекания сначала рис — потом кабачки — потом снова рис и снова кабачки.

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами
  • 6.

    Ну и сверху выкладываем наши помидоры, а далее посыпаем сыром пармезан. И отправляем снова в духовку на еще на 15 минут., до тех пор пока у нас не образуется уж очень аппетитный вид.

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами
  • 7.

    Вкусно — просто и полезно)

    Запеканка из кабачков с рисом и томатами

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com