регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Грибной суп с булгуром в мультиварке

Добавлен: 11.07.2016

В наше время грибной суп – это не новшество. Рецептов эго приготовления существует просто масса! Его умеет готовить практически каждая девушка. И, как правило, все готовят либо с гречкой, либо с перловкой. Но есть и другой вариант, например, булгур. Грибной суп с булгуром – это интересное сочетание, которое делает супчик не только полезным, но и очень сытным. К тому же булгур готовится намного быстрее перловки, чем и сокращает время приготовления супа.
itsfood.ru Грибной суп с булгуром в мультиварке

Ингредиенты

  • Лук репчатый 1 шт
  • Картофель 2 шт
  • Морковь 2 шт
  • Белые грибы замороженные 0,3 кг
  • Вода 2,5 л
  • Булгур 1 ст
  • Масло подсолнечное рафинированное 2-3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Грибной суп с булгуром в мультиварке приготовление по шагам

  • 1.

    1. Морковку, картошку, лук очистить и помыть. Морковку потереть на крупную терку. Луковицу нарезать мелкими кубиками. Картошку накрошить средней соломкой.

  • 2.

    2. Мультиварку включить на режим «жарка» или «выпечка» на 15 минут, но крышкой не накрывать. В чашу мультиварки налить немножко масла и разогреть его. В масло выложить морковку и лук, обжаривать, периодически помешивая. Если овощи обжарились немного быстрее, то нужно самостоятельно выключить используемый режим.

  • 3.

    3. К овощам высыпать 1 мультиварочный стакан булгура и все перемешать, чтобы подсолнечное масло обволокло булгур.


  • 4.

    4. Поверх булгура выложить соломку картофеля, заправить все солью и любимыми специями. Затем добавить замороженные грибы. (Их можно вовсе не размораживать.)

  • 5.

    5. В чайник набрать приблизительно 2,5 л. воды и вскипятить ее.

  • 6.

    6. Содержимое чаши залить горячей водой. Отметим, что воды можно налить больше, так как количество напрямую зависит от предпочитаемой густоты супа.

  • 7.

    7. Чашу мультиварки накрыть крышкой. Включить режим «Суп» или «Варка», установить время. Время нужно определить самостоятельно, так как каждая модель мультиварки готовит по-своему. После окончания приготовления включить режим «автопрогрев» на полчаса. Это функция даст возможность грибному супу с булгуром в мультиварке хорошенько настояться, а также приобрести умопомрачительный аромат и насыщенный вкус.

  • 8.

    8. Готовый суп разлить по тарелочкам и подавать к столу в горячем виде. Приятного аппетита!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com