регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Французский весенний суп

Добавлен: 11.07.2016

Французский весенний супчик – это сочетание нежности и легкости, сытности и ароматности. Его ингредиенты вызывают лишь удивление и восхищение. Такой супчик никого не оставит равнодушным. Поэтому рекомендуем воспользоваться данным рецептом, приготовить этот дивный супчик и угостить им всю вашу семью. Приятного аппетита!
itsfood.ru Французский весенний суп

Ингредиенты

  • Кролик - по вкусу
  • Морковь 1 шт
  • Яйца куриные 1 шт
  • Спаржа 3 шт
  • Соус соевый 5 мл
  • Капуста цветная 60 г
  • Капуста брокколи 50 г
  • Базилик 3 г


Французский весенний суп приготовление по шагам

  • 1.

    1. В первую очередь нужно приготовить нежный и очень вкусный бульон. Такой бульон получиться из нежнейшего кроличьего мяса. Итак, в кастрюлю набрать воды, поставить ее на огонь и довести до кипения.

  • 2.

    2. Мясо разрезать на две части, помыть и положить в кипящую воду. Варить в течение 10-ти минут, снимая с поверхности бульона пену.

  • 3.

    3. Цветную капусту вместе в брокколи разделить руками на соцветия.


  • 4.

    4. Морковку очистить, помыть и нарезать тонкой соломкой.

  • 5.

    5. Подготовленные овощи выложить в бульон. Туда же добавить соевый соус. Варить все вместе до мягкости морковки. Эта процедура займет 10-15 минут.

  • 6.

    6. Тем временем спаржу хорошенько вымыть, а ее жесткую часть обрезать.

  • 7.

    7. Спаржу добавить во французский весенний суп, а сам суп довести до кипения.

  • 8.

    8. Яйцо разбить в тарелку и взбить вилочкой. В конце приготовления яичко влить в суп, непрерывно перемешивая его.

  • 9.

    9. Базилик помыть, мелко нарубить ножом и добавить в кастрюльку с супом.

  • 10.

    10. Готовый супчик разлить по тарелочкам и подавать к столу в горячем виде.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com