регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2105
Регистрация

Фасолевый суп с сырными клецками

Добавлен: 13.07.2016

Вкусный фасолевый супчик на мясном бульоне с овощами и сырными клецками, несомненно, удивит всех ваших домочадцев. Удивлением послужит мягкая консистенция, сырный аромат, красивый вид, а также сытность и полезность.
itsfood.ru Фасолевый суп с сырными клецками

Ингредиенты

  • Бульон говяжий 1-1,2 л
  • Морковь 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Петрушка корень 1 шт
  • Фасоль стручковая свежая 100 г
  • Лавровый лист 1 шт
  • Перец душистый 2-3 шт
  • Яйца куриные 1 шт
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Мука пшеничная 1-1,5 ст.л.
  • Сыр твёрдый 30 г


Фасолевый суп с сырными клецками приготовление по шагам

  • 1.

    1. Лук с морковкой очистить и помыть. Луковицу нарезать мелкими кубиками. Морковку потереть на крупной терке. Фасоль помыть и нарезать кусочками по 2-3 см. Твердый сыр измельчить при помощи мелкой терки.

  • 2.

    2. В глубокой емкости соединить муку, яйцо и сыр. Все смешать до состояния жидкого теста. Заправить смесь солью. Если твердый сыр был соленый, тогда соли добавлять не нужно.

  • 3.

    3. В кастрюльку вылить бульон, поставить его на средний огонь и довести до кипения.


  • 4.

    4. В кипящий бульон выложить морковку с луком. Заправить все любимыми специями и поварить в течение 5-ти минут. Затем бросить фасоль и довести до кипения.

  • 5.

    5. После чайной ложкой набирать сырное тесто и выкладывать его в кипящий суп. Это и будут сырные клецки.

  • 6.

    6. Томат помыть, нарезать мелкими кубиками и опустить в фасолевый суп с сырными клецками.

  • 7.

    7. Зелень помыть, отряхнуть от воды, мелко порубить и отправить в супчик вслед за кусочками томата. Поварить все вместе около 3-5 минут, выключить, накрыть крышкой и оставить стоять 10 минут.

  • 8.

    8. Когда суп настоится, его нужно разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной, а также с хлебом.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com