регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2173
Регистрация

Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем

Добавлен: 14.07.2016

Сочная тыква, хрустящее яблочко, полезная морковка, вкусная картошка, а также лук, имбирь и кокосовое молоко – это достаточно оригинальный набор продуктов, который, тем не менее, неплохо сочетается в одной кастрюльке. Из него получается нежный, вкусный и ароматный тыквенный супчик со своеобразными вкусовыми нотками. Такой супчик понравится взрослым, ну а детки будут от него просто в восторге. К тому же готовится он быстро, легко и без особых заморочек.
itsfood.ru Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем

Ингредиенты

  • Тыква свежая 1 шт
  • Картофель 1 шт
  • Яблоко 1 шт
  • Лук репчатый 1 шт
  • Молоко кокосовое 0,3 л
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Имбирь свежий - по вкусу
  • Масло тыквенное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чили свежий - по вкусу


Тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем приготовление по шагам

  • 1.

    1. Луковицу вместе с имбирем очистить, помыть и измельчить ножом.

  • 2.

    2. Взять казан или кастрюлю с толстым дном. Налить в нее немного подсолнечного масла и разогреть его. В масло выложить измельченные продукты и слегка обжарить их.

  • 3.

    3. Тыкву разрезать очистить от кожуры, помыть и разрезать пополам. Все внутренности тыквы вынуть и выбросить, а мякоть нарезать средними кубиками.


  • 4.

    4. Яблочко помыть, но не очищать от кожуры. Нарезать крупными дольками при помощи ножа.

  • 5.

    5. Перец чили помыть, очистить и мелко нарубить ножом.

  • 6.

    6. Картошку очистить, помыть и порезать так, чтобы кусочки тыквы были крупнее. Ведь картофель готовится немного дольше тыквы. Все сложить в кастрюлю к зажарке и долить водой, покрывая все овощи. Содержимое кастрюльки заправить солью и отварить до мягкости всех овощей.

  • 7.

    7. Готовые овощи перебить в пюре при помощи погружного блендера. Затем влить кокосовое молоко, смешать до однородности и довести до кипения.

  • 8.

    8. Готовый тыквенный суп с кокосовым молоком и имбирем разлить по тарелкам и подавать к столу в горячем виде.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

EXMO affiliate program


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com