Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пицца со сквошем под сыром горгонзола

Добавлен: 14.07.2015

Сегодня мы приготовим необычную пиццу со сквошем. Сквош по своей природе напоминает тыкву, вот только у него отсутствует тыквенно-дынный аромат. Его мякоть слегка пахнет ванилью и обладает ореховым вкусом. Пицца получится неимоверно вкусной, попробуйте!
smittenkitchen.com Пицца со сквошем под сыром горгонзола

Ингредиенты

  • Сок лимонный 2 ч.л
  • Соль 1/4 ч.л
  • Масло оливковое Extra Virgin 1 ст.л.
  • Сироп кленовый 2 ст.л.
  • Руккола 1 ст
  • Сыр Горгонзола 200 г
  • Тесто для пиццы 1 кг
  • Желудь сквош 1 кг
  • Перец чили свежий 1/4 ч.л


Пицца со сквошем под сыром горгонзола приготовление по шагам

  • 1.

    Для начала, займитесь приготовлением сквоша – нарежьте его дольками, предварительно очистив его от семян.

    Пицца со сквошем под сыром горгонзола
  • 2.

    В отдельной емкости смешайте сироп, оливковое масло, красный перец, свежемолотый перец, 1/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной перца и добавьте сквош. Перемешайте.

  • 3.

    Раскатайте тесто для пиццы на муке и распределите по противню на пергаментной бумаге. Сверху добавьте вымоченный в сиропе и масле со специями сквош, потрите сыр. Выпекайте в разогретой духовки до 190 градусов до полной готовности – примерно 20-25 минут.

    Пицца со сквошем под сыром горгонзола
  • 4.

    После, украсьте рукколой и приправьте лимонным соком.

    Пицца со сквошем под сыром горгонзола

3

Автор/перевод:

Сайт: Smittenkitchen.com

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com