регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2147
Регистрация

Суп «Томатное наслаждение»

Добавлен: 14.07.2016

Суп «Томатное наслаждение» сознан по мотивам польского национального «Помидорового супа». Он сочетает в себе сочный томатный сок из свежих помидоров, аппетитную сметану, обжаренный мясной фарш, любимые макароны или рис, а также ароматные специи. Итак, отныне совсем необязательно ездить в Польшу для того, чтобы отведать ее национальную кухню. Достаточно всего лишь ознакомиться с этим рецептом, подготовить нужные продукты и воплотить супчик в жизнь у себя на кухне, не потратив массы усилий и времени. После такого ужина вся семья, несомненно, будет сытой и довольной.
itsfood.ru Суп «Томатное наслаждение»

Ингредиенты

  • Помидоры 4 шт
  • Куриный фарш 0,3 кг
  • Лук репчатый 2 шт
  • Макароны твердых сортов 100 г
  • Сахар 1/2 ч.л.
  • Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст.л.
  • Вода 1 л
  • Сметана 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец душистый молотый - по вкусу


Суп «Томатное наслаждение» приготовление по шагам

  • 1.

    1. Томаты помыть и ошпарить кипятком. Кожицу аккуратно снять руками, мякоть отправить в чашу блендера и измельчить в густой томатный сок.

  • 2.

    2. Лук очистить, помыть и порезать мелкими кубиками при помощи ножа.

  • 3.

    3. В кастрюльку набрать воды, поставить ее на плиту и довести до кипения.


  • 4.

    4. Если фарш замороженный, то его нужно разморозить.

  • 5.

    5. В сковородку налить немножко масла и хорошенько разогреть его. В масло выложить фарш и слегка обжарить. Немного позже к фаршу добавить измельченный лук и обжаривать все вместе до готовности.

  • 6.

    6. Жареную массу выложить в кипящую воду и закипятить.

  • 7.

    7. Томатный сок перелить в глубокую миску и соединить со сметаной. Смешать до однородности и вылить в суп. Заправить солью, перцем и сахаром по вкусу. Проварить около 15-ти минут. Чтобы цвет был более насыщенным и красивым можно добавить 1 ст. л. томатной пасты.

  • 8.

    8. Макароны или рис отварить до готовности и разложить порционно по тарелкам. Залить готовым супом, украсить веточками зелени и подавать к столу.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com