Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Томатный суп с чечевицей

Добавлен: 14.07.2016

Ароматный овощной супчик с томатным соком и чечевицей – это низкокалорийное первое блюдо, помогающее сытно и вкусно пообедать, сохранив при этом стройную фигуру. Оно отличается мягкой консистенцией, необычностью, полезностью и вкусностью. Порадуйте своих близких людей аппетитным обедом или ужином, не потратив на его приготовления массы времени. Такой супчик полюбят не только взрослые, но и детки.
itsfood.ru Томатный суп с чечевицей

Ингредиенты

  • Чечевица красная 1 ст
  • Сок томатный 0,6 л
  • Лук зелёный 50 г
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Морковь 2 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Чеснок 2 зубчик
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Фруктоза - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Томатный суп с чечевицей приготовление по шагам

  • 1.

    1. Чечевицу по необходимости перебрать руками, затем помыть, выложить в тарелку, залить холодной водой и оставить стоять 60 минут.

  • 2.

    2. Через 60 минут набухшую чечевицу переложить в кастрюльку для супа, залить водой и отварить до полуготовности. На это уйдет не менее 30-ти минут. Если чечевица зеленым цветом, то ее нужно готовить немного дольше, приблизительно 40-50 минут.

  • 3.

    3. Все овощи очистить и помыть. Лук мелко порубить. Морковку потереть на крупную терку. Перец порезать на средние кубики. Если свежего перца нет, то можно взять замороженный.

  • 4.

    4. Взять кастрюльку, вылить в нее масло и выложить все измельченные овощи. Все слегка обжарить, затем долить ½ частью обычной воды и потушить около 7-8 минут.

  • 5.

    5. По истечении этого времени добавить чечевицу и все хорошенько смешать. Затем влить томатный сок, добавить фруктозу, заправить солью и перцем. Если томатный сок очень густой, то его можно разбавить водой. Супчик проварить до готовности. Это займет около 5-10 минут.

  • 6.

    6. Чеснок очистить, помыть и измельчить при помощи ножа. Зелень укропа помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить.

  • 7.

    7. Кастрюльку с супом снять с огня и отставить. Добавить в нее зелень с чесноком и оставить стоять 10-15 минут. За это время томатный суп с чечевицей напитается вкусом и ароматом чеснока.

  • 8.

    8. Настоявшийся супчик разлить по тарелкам и подавать к столу со сметаной.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com