Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Луковый пирог

Добавлен: 15.07.2016

Этот рецепт мне подсказал знакомый. Это идеальный пирог для умеющего готовить брутального мужика. Очень вкусно именно сочетание лука и небольшого количества соленой сельди. В пироге это сочетание реализовано на все 100%, причем приготовить его на самом деле довольно легко. Если с тестом реальные проблемы, то его довольно легко можно заменить обычным магазинным покупным дрожжевым слоеным тестом. Получиться не менее вкусно, а приготовить можно всего лишь за пять минут. Но этот вариант теста более вкусный и конечно более удачной конфигурации для такого сочного и сытного пирога.
itsfood.ru Луковый пирог

Ингредиенты

  • Кефир 200 мл
  • Сода 0,3 ч.л.
  • Мука пшеничная 500 г
  • Лук репчатый 7 шт
  • Сельдь солёная 200 г
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Яйца куриные 2 шт
  • Майонез 100 г
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Сливки 20% 100 г


Луковый пирог приготовление по шагам

  • 1.

    1. Кефир, яйцо, соду, соль хорошо размешиваем. Тесто по консистенции получается как на пельмени, но не сильно жесткое. Тесто очень тонко раскатать , выложить в подготовленную форму для выпекания, сделать с помощью вилки бортики.

  • 2.

    2. 6-7 головок репчатого лука, накрошить, обжарить но не слишком, придав мягкости, выкладывать на слой. Из рыбы получилось 7 небольших кусочка селедки, их нарезаем небольшими кубиками и укладываем поверх лука.

  • 3.

    3. для заливки: берем небольшой кусочек сыра, острых сортов, можно взять больше по граммам, будет только симпатичней. Натираем на мелкой терке, туда же яйцо, майонез, перец черный и сливки , после чего этим заливаем сверху вкуснятинку и в печь


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com