регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2124
Регистрация

Пирожки с шампиньонами

Добавлен: 17.07.2016

Необычные пирожки с грибами, которые очень вкусные и очень ароматные. Необычные они потому, что многие пирожки готовят с картофелем и грибами, многие попросту боятся слишком насыщенного вкуса грибов. Для пирожков можно использовать и другие грибы, но к сожалению только шампиньоны действительно безвредные и не могут быть ядовитыми. Для тех, кто совершенно не разбирается в грибах это очень важно. Никто же не хочет попасть в больницу с тяжелым отравлением, поэтому и выбирают шампиньоны. Шампиньоны можно брать консервированные, если свежих не нашли.
itsfood.ru Пирожки с шампиньонами

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 450 шт
  • Молоко 270 мл
  • Дрожжи сухие 2 ч.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 2 ч.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст.л.
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Шампиньоны свежие 500 г
  • Лук репчатый - по вкусу
  • Морковь 1 шт


Пирожки с шампиньонами приготовление по шагам

  • 1.

    1.1. Начинаем замес нашего ароматного дрожжевого теста. Секрет вкусных пирожков заключается именно в рецепте теста, поэтому нужно подходить к нему со всей ответственностью. Молоко подогреваем, там растворяем дрожжи и ждем пока забродит. Смешиваем все остальные ингредиенты, вливаем понемногу молоко и замешиваем хорошее крутое тесто. Оно не должно прилипать к рукам.

  • 2.

    2. Начинаем приготовление начинки. Очищаем репчатый лук и морковь от кожуры. Лук нарезаем мелкими брусочками, морковь трем на мелкой терке. Обжариваем со специями на растительном масле до красивого золотистого оттенка.

  • 3.

    3. Шампиньоны режем пластинами. отправляем к луку. Обжариваем.


  • 4.

    4. Выкладываем начинку на тесто, залепляем и в духовку.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com