регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сырный пирог с сырой капустой

Добавлен: 17.07.2016

Капустные пироги самые распространенные в среде славян. Готовить их легко, а кушать вкусно. Но как и везде, есть рецепты, которые сильно отличаются от своих собратьев. Фишка этого рецепта не только в плавленном сыре и особой заливке, но и в самой капусте. Обычно в капустные пироги кладут только поджаренную капусту, а этот пирог сделан со свежей, что и придает ему особого обаяния и неподражаемого вкуса.
itsfood.ru Сырный пирог с сырой капустой
Приготовление: 20 мин

Ингредиенты

  • Сыр плавленый 3 шт
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Специи - по вкусу
  • Уксус бальзамический тёмный - по вкусу
  • Сметана 2 ст.л.
  • Майонез 2 ст.л.
  • Мука пшеничная 3 ст.л.
  • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
  • Яйца куриные 3 шт


Сырный пирог с сырой капустой приготовление по шагам

  • 1.

    1. Приготовление мы начинаем не с теста, как обычно поступают, а с маринования капусты. Капусту мелко-мелко шинкуем, тщательно мнем и посыпаем солью. Сверху довольно щедро поливаем бальзамическим уксусом, посыпаем паприкой, чесноком, итальянскими травами, карри и специями по вкусу. Оставляем мариноваться в течение получаса в холодном месте.

  • 2.

    2. Готовим наше ароматное и несомненно вкусное тесто. Для этого мы замораживаем на 10 минут плавленный сыр, а затем без дополнительных усилий и вообще довольно легко натираем его на мелкую терку.

  • 3.

    3. К плавленному сыру добавляем все остальные ингредиенты и начинаем усердно их взбивать миксером.


  • 4.

    4. Отжимаем капусту через марлю от излишнего сока, выкладываем на дно смазанной формы. Поверх нее выливаем готовое тесто. Можно палочками сделать узорчики.

  • 5.

    Печем 20 минут при 200 градусах и подаем со сметаной.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com