Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Пирог деревенский

Добавлен: 17.07.2016

Деревенские блюда не всегда плохо и безвкусно. Этот пирог создан уже в современной обработке с современными продуктами, сделан современными методами. Но от этого он не стал не вкусным, а наоборот заиграл новыми совершенными красками. От его аромата вся семья прибегает на кухню, чтобы ухватить еще горячий и брызжущий ароматным соком кусочек чеснока. Многие люди кушаю пирог просто так, но в нашей семье к нему подают восточный соус, который превосходно оттеняет его вкус и невероятный по силе аромат.
itsfood.ru Пирог деревенский

Ингредиенты

  • Картофель 6 шт
  • Яйца куриные 3 шт
  • Мука пшеничная 100 г
  • Масло сливочное 50 г
  • Капуста белокочанная 400 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Куриная грудка копчёная 100 г
  • Сыр твёрдый 100 г
  • Соус соевый 100 мл
  • Анчоусы 10 г
  • Молоко 70 мл


Пирог деревенский приготовление по шагам

  • 1.

    1.Готовим ароматное тесто. Для этого очищаем картофель, моем и нарезаем небольшими кусочками. Отвариваем его в хорошо подсоленной воде, при желании добавляем специи. Толчем картофель в пюреобразное состояние, добавляем остальные ингредиенты и размешиваем до равномерной консистенции.

  • 2.

    2. Готовим начинку. Капусту очищаем и шинкуем тоненькой соломкой. Стараемся сделать ее как можно меньше и тоньше. Репчатый лук чистим и нарезаем кусочками. Обжариваем капусту на огне с луком, пока она не станет мягкой и поддатливой. Добавляем специи.

  • 3.

    3. Сырокопченую грудинку режем и кидаем к капусточке. Обжариваем все и высыпаем на тесто. Тесто раскладываем по всему противню равномерным слоем.

  • 4.

    4. Посыпаем сыром, заливаем молоком и яйцами. Подаем с соусом. Соус заключается в блендере, который собьет соевый соус и анчоусы, добавив немного кипяченой воды и молока.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com