регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Творожные корзинки с легким салатом

Добавлен: 20.07.2016

Предлагаем вашему вниманию соленые творожные корзинки с легким салатом, которые станут превосходным разнообразием любого стола. Готовятся они очень просто и быстро, и также быстро съедаются. Соленые корзинки можно использовать для любого салата, а сладкие для любого десерта.
itsfood.ru Творожные корзинки с легким салатом

Ингредиенты

  • Куриное филе 10 г
  • Огурцы 1 шт
  • Редис 3 шт
  • Творог - по вкусу
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец душистый молотый - по вкусу


Творожные корзинки с легким салатом приготовление по шагам

  • 1.

    Для творожных корзинок рекомендуется использовать только домашний творог. Итак, творог размять вилкой, заправить солью и душистым перцем.

  • 2.

    Зелень укропа мелко нарубить и соединить с творогом. Все хорошенько перемешать до однородности и отправить в микроволновку на полминуты. Отметим, что для каждой микроволновки нужно свое время, поэтому для первого раза лучше всего ставить на 10 секунд, а затем по необходимости добавлять время, чтобы сыр не сгорел.

  • 3.

    Через полминуты тарелку с творогом вынуть из микроволновки. В тарелке должна быть сыворотка, которая отделилась под воздействием высокой температуры. Ее аккуратно слить. Творог по консистенции должен быть похож на съедобный и доволи симпатичный пластилин.


  • 4.

    Из творожного пластилина сформировать руками корзинки и надеть их на обычный стакан для придания точной формы. Работать нужно исключительно с горячим материалом, иначе ничего не получится. На одну корзинку обычно уходит 3 ст. л. (с горкой) творога. Конечно же, творогу можно придать любую форму. Неровности и дефекты легко подправляются ножничками. Отметим, что корзинки могут быть с зеленью или с цветным болгарским перцем. Если корзинки делаются для десертов, то соль нужно заменять сахаром, также можно добавлять ванилин или корицу. Все зависит от фантазии и находчивости повара. Начинять нужно уже остывшие корзинки.

  • 5.

    Для салата желательно использовать куриное мясо. Его следует отварить, остудить и измельчить ножом. Огурец и редиску помыть, нарезать полукольцами, смешать с мясом, рубленой зеленью и несладким творожком. Заправить все солью и перцем, а также сметаной или майонезом. Если нужен легкий салат, то можно взять подсолнечное масло.

  • 6.

    Творожные корзинки наполнить салатом, украсить зеленью и подавать к столу на широком блюде.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com