регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2124
Регистрация

Курица гриль со спаржей

Добавлен: 20.07.2016

Блюдо отлично подходит к любым праздникам. Готовится оно конечно долго и нужно учесть множество нюансов для получения идеального вкуса, но оно обязательно удивит и вас и гостей.
itsfood.ru Курица гриль со спаржей

Ингредиенты

  • Спаржа 250 г
  • Оливковое масло - по вкусу
  • Куриная грудка 700 г
  • Макароны твердых сортов 20 г
  • Орехи кедровые 40 г
  • Помидоры вяленые 150 г
  • Уксус винный белый - по вкусу
  • Горчица дижонская - по вкусу
  • Руккола 20 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Курица гриль со спаржей приготовление по шагам

  • 1.

    Для начала надо сварить макароны. Поставить воду в кастрюле на огонь, немного посолить, перемешать, довести воду до кипения и сразу же засыпать макароны. В этом рецепте лучше использовать форму ракушек, но можно и другие. Откинуть ракушки на дуршлаг, капнуть немного оливкового масла, перемешать. Это делается ради того, чтобы во время стекания воды макароны не липли.

  • 2.

    Отварить спаржу в течение 10 минут и обрезать твердые концы. Потом нарезать ее небольшими кусочками и оправить готовится до конца в пароварке.

  • 3.

    Теперь надо поджарить куриные грудки. Каждую перед этим разделить на две части по кости, смазать смесью оливкового масла, соли и специй. Разогреть сковородку гриль и отправить готовится куриные грудки. Если проткнуть курицу, то должна течь прозрачная жидкость, это знак того, что курица готова. Ее можно снять с огня и отложить на время, она пока что нам больше не понадобится.


  • 4.

    Кедровые орешки поджарить на небольшом количестве оливкового масла, пересыпать их к макаронам, туда же переложить крупно нарезанную руколу, черный перец, готовую спаржу, дижонскую горчицу, капнуть немного винного уксуса или белого вина, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Овощей должно получиться на 4 порции, столько у нас и куриных грудок. Разложить все по тарелкам, сверху положить по кусочку курицы, подавать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com