Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Блинный пирог

Добавлен: 22.07.2016

Блинный пирог - это отличный выход простого, вкусного и очень сытного ужина для всей семьи. Готовить его просто, пахнет он чрезвычайно вкусно. С таким простеньким рецептом справиться даже начинающая хозяйка. А вся фишка невероятного вкуса заключается в копченом мясе. Именно оно дает столь дивный аромат и вкус, особенно если в качестве зелени использовать смесь кинзы, петрушки и укропа.
itsfood.ru Блинный пирог

Ингредиенты

  • Блины 8 шт
  • Свиная грудинка копчёная 400 шт
  • Помидоры 1 шт
  • Болгарский перец 1 шт
  • Зелень - по вкусу
  • Кефир 250 мл
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Яйца куриные 4 шт
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Чеснок 2 зубчик


Блинный пирог приготовление по шагам

  • 1.

    Берем свежеиспеченные блинчики, хотя их с тем же успехом можно заменить лавашом. Данный вариант хорошо подходит для тех хозяюшек, которые еще не умеют печь вкусные блинчики.

  • 2.

    Разбиваем два яйца и смешиваем их с кефиром в миске. Взбалтываем до однородного состояния и макаем туда блинчики для размягчения.

  • 3.

    Копченое мясо пропускаем через мясорубку и добавляем в него оставшиеся яйца. Солим, пропускаем туда через чесночницу чеснок. Аккуратно все перемешиваем руками, пробуем на соль.

  • 4.

    Делим мясную начинку на 2 части. Помидор моем, обдаем кипятком и снимаем кожицу. Режем его в отделенную часть. Во вторую часть добавляем мелко нарезанную зелень, помытый, вычищенный и нарезанный мелкими кубиками болгарский перец.

  • 5.

    Делаем из наших блинчиков рулетики, чередуя начинку. Выкладываем на смазанную форму, плотно прижимая к друг другу. Для пущего эффекта поливаем наши рулетики оставшейся кефирно-яичной смесью.

  • 6.

    Посыпаем эту красоту натертым сыром, печем при 200 градусах, подаем со сметаной.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com