Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Луковая лазанья с курицей

Добавлен: 25.07.2016

Эта лазанья совсем не та, что вы когда-то пробовали. Такая запеканка больше не из мяса, а из лука, поэтому получается очень аппетитной и ароматной. Подходит любителям лука.
itsfood.ru Луковая лазанья с курицей
Приготовление: 40 мин

Ингредиенты

  • Лук белый 300 г
  • Куриный фарш 200 г
  • Лист для лазаньи 250 г
  • Помидоры 200 г
  • Чеснок 2 зубчик
  • Молоко 500 мл
  • Сыр твёрдый 300 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Масло сливочное 100 г


Луковая лазанья с курицей приготовление по шагам

  • 1.

    Если в магазинах нет листов лазаньи, то можно с легкостью сделать самим. Для этого нужно смешать в отдельной емкости немного размягченного растительного масла, два яйца, соли, специй, муки и каплю оливкового масла, замешивать до тех пор, пока тесто не станет упругим, но мягким. Завернуть в пакет и дать немного постоять при комнатной температуре. Отщипнуть небольшой кусочек и раскатать его как можно тоньше на доске, отрезать лишние края и можно использовать.

  • 2.

    Лук почистить и мелко нашинковать, при желании можно даже натереть на терке или измельчить в мясорубке. Разогреть сковородку со сливочным маслом и поджарить лук до золотистой корочки несколько минут.

  • 3.

    Фарш посолить, поперчить и добавить к луку, жарить до готовности. Когда фарш приготовился, нарезать в сковородку помидоры, потушить, снять с огня в отдельную емкость, натереть в массу чеснок.

  • 4.

    Листы лазаньи обязательно смазать молоком, четыре листа уложить в форму, на них положить фарш, потом листы, потом опять фарш, последним слоем положить 4 листа, залить лазанью молоком небольшими порциями, чтобы она успевала пропитаться, сверху натереть твердый сыр и распределить его равномерно по поверхности. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать лазанью в течение 30-40 минут. Подавать с любимой зеленью и специями.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com