Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Суп с вермишелью

Добавлен: 26.07.2016

Суп с вермишелью – очень питательный и вкусный суп. Для его приготовления не понадобится большого количества ингредиентов.
itsfood.ru Суп с вермишелью

Ингредиенты

  • Уксус яблочный 2 ч.л.
  • Вермишель мелкая 100 г
  • Кускус 50 г
  • Зелень 50 г
  • Куриная грудка 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 1 ст.л.
  • Уксус столовый 1 ст.л.
  • Лук белый 1 шт
  • Кориандр молотый - по вкусу
  • Молоко 200 мл
  • Чеснок 2 шт


Суп с вермишелью приготовление по шагам

  • 1.

    Первым делом подготавливается зелень. Её следует очистить и измельчить. Петрушка вымывается и нарезается в мелкую крошку. Что касается мяса, то шею необходимо как следует вымыть и поставить обсыхать. После этого мясо нарезается крупными кусочками и перекладывается в кастрюлю ,которая заранее находится на огне с подсолнечным маслом. В кастрюлю с мясом добавляется лук и мелко нарезанный чеснок. Все это готовится в течение 15 минут на подсолнечном масле с добавлением кориандра.

  • 2.

    Топленое молоко разогревается в отдельной емкости. Желательно использовать кастрюлю с толстым донышком. Затем на сковороде обжаривается мясо в течение 10 минут. После этого мясо сбрызгивается составом из уксуса, лука и кориандра. Все это следует подержать на огне еще в течение 5 минут. Затем следует добавить уксус.

  • 3.

    Блюдо практически готово. Необходимо довести всю массу до кипения и периодически помешивать. В процессе перемешивания следует добавить кускус. Блюдо должно настояться на огне еще в течение 10 минут. Только после этого его можно попробовать на вкус. В конце необходимо добавить вермишель в кастрюлю с небольшим количеством теплой воды. Затем следует оставить блюдо томиться на огне еще в течение 15 минут.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com