регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат из куриной печени с грибами

Добавлен: 14.07.2015

Вкусно и ярко — салат из куриной печени с грибами, луком и помидорами. Листья салата добавят свежести, а лук — пикантности. Изумительное сочетание!
Салат из куриной печени с грибами

Ингредиенты

  • Сок лимонный 2 ст.л.
  • Лук-шалот 10 шт
  • Масло оливковое рафинированное 3 ст.л.
  • Орехи кедровые 50 г
  • Печень куриная 200 г
  • Помидоры черри 10 шт
  • Салат айсберг 1 шт
  • Соус соевый 1 ч.л
  • Шампиньоны свежие 4 шт


Салат из куриной печени с грибами приготовление по шагам

  • 1.

    Первое что мы должны сделать, — это замариновать шампиньоны. Режим их тонкими пластинками, солим, перчим, поливаем 1 ст. л. лимонного сока и ложкой оливкового масла. Оставляем мариноваться.

    Салат из куриной печени с грибами
  • 2.

    Далее печень нужно вымыть и обсушить, а затем посолить и обжарить на оливковом масле до готовности. Печень жарим в течении 5-7 минут.

    Салат из куриной печени с грибами
  • 3.

    В том же масле обжариваем лук до золотистой корочки, добавляем к нему жидкость (бульон или воду), и даем потушится под крышкой до готовности.

    Салат из куриной печени с грибами

  • 4.

    Лист салата рвем, помидорки режим пополам, выкладываем к ним маринованные грибы, протушеный лук, печень укладываем сверху, и поливаем заправкой из 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока и чайной ложки соевого соуса. Украшаем кедровыми орешками и тоненьким луком (шнит).

    Салат из куриной печени с грибами
  • 5.

    Получается яркое и вкусное блюдо в сочетании со всеми продуктами.

    Салат из куриной печени с грибами

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com