регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Мясо под ананасом

Добавлен: 28.07.2016

В современном мире достаточно много гурманов, способных оценить тонкий и изысканный вкус мяса. Мясо запекается под ананасом, что дает ему мягкую сладость, но отлично компенсируется соленым сыром, кислым помидором и острым луком. Такое сочетание продуктов весьма интересно, что и делает блюдо настолько популярным. Кроме того, свинина - мясо сочное и в меру быстрое в приготовлении. Приготовить такое блюдо и удивить своих близких сможет даже новичок, поэтому это тоже можно занести в плюс.
itsfood.ru Мясо под ананасом

Ингредиенты

  • Свиная вырезка 500 г
  • Ананас консервированный - по вкусу
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Лук белый 1 шт
  • Помидоры 5-6 шт
  • Уксус бальзамический тёмный - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Мясо под ананасом приготовление по шагам

  • 1.

    Мясо размораживаем, сливаем воду, промываем под проточной водой и сушим с помощью бумажных полотенец. Нарезаем острым ножом на пластины шириной 3 сантиметра. Более тонкие будут рваться, более толстые плохо приготовятся и будут сырыми.

  • 2.

    Бальзамический уксус, соль, перец, специи и немного воды смешиваем в миске. Помещаем туда наше мясо примерно на полчаса. Оно должно промариноваться и стать восхитительно мягким и нежным на вкус.

  • 3.

    Лук чистим, нарезаем кольцами. Помидоры моем, обдаем кипятком и снимаем кожицу. Естественно, нарезаем тоже кольцами.


  • 4.

    Ананасы изначально берем кольцами, просто вынимаем их на тарелку, чтобы избавиться от излишков жидкости.

  • 5.

    Форму застилаем фольгой, смазываем маслом. Выкладываем мясо, сверху на мясо укладываем лук. После этого аккуратно помещаем ананас, на который выкладываем помидор. Обильно все посыпаем сыром и отправляем в духовку.

  • 6.

    Выпекаем при 200 градусах. Получается вот такая вкуснятина!


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com