регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2102
Регистрация

Овощной суп с консервированной кукурузой

Добавлен: 29.07.2016

Этот простой супчик обладает огромным количеством витаминов, так нужных нашему организму. Готовить его очень легко и быстро, и много затрат он не потребует.
itsfood.ru Овощной суп с консервированной кукурузой

Ингредиенты

  • Вода 2 л
  • Картофель молодой 300 г
  • Кукуруза консервированная - по вкусу
  • Морковь 100 г
  • Помидоры 200 г
  • Болгарский перец 200 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Томатная паста - по вкусу
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Овощной суп с консервированной кукурузой приготовление по шагам

  • 1.

    Поставить воду в кастрюле на огонь, посыпать солью, перемешать. Пока она закипает, картошку помыть, почистить и нарезать мелкими кубиками, отправить в бульон. Варить ее до готовности.

  • 2.

    Нужно приготовить зажарку для супа. В этом случае она будет не просто из моркови и лука, а с добавлением перца и томатов. Морковь почистить, натереть на крупной терке, разогреть сковородку и отправить ее жариться на растительном масле, чуть позже засыпать мелко нашинкованный репчатый лук, жарить на маленьком огне до тех пор, пока не появится золотистая корочка.

  • 3.

    Помидоры нарезать небольшими кусочками и отправить в сковородку. Кто-то не любит, когда на помидорах кожица, поэтому можно удалить ее, сделав надрез на помидорах и ошпарив их. Болгарские перцы очистить от внутренних семян, нарезать мелкими кубиками и добавить в сковородку.


  • 4.

    В зажарку залить стакан холодной воды, довести до кипения и тушить до мягкости перцев. Открыть банку с консервированной кукурузой, слить весь сироп и высыпать содержимое в бульон, через минуту добавить пару столовых ложек томатной пасты. Когда перец стал мягким, переложить всю зажарку в готовый суп, поварить еще примерно 5-10 минут и можно разливать по тарелкам. Подавать со сметаной, рубленной петрушкой и укропом.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com