Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат с тунцом в яичных тарталетках

Добавлен: 29.07.2016

Не каждый салат сможет стать украшением или изюминкой стола. А вот салат с тунцом в яичных тарталетках обязательно сможет! И все это благодаря незабываемому вкусу, красивому виду и оригинальной подаче.
itsfood.ru Салат с тунцом в яичных тарталетках

Ингредиенты

  • Тунец консервированный - по вкусу
  • Майонез 3 ст.л.
  • Рис длиннозернистый 1/2 ст
  • Яйца куриные 10 шт
  • Огурцы 1 шт
  • Лук репчатый 1/4 шт
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Укроп свежий - по вкусу


Салат с тунцом в яичных тарталетках приготовление по шагам

  • 1.

    Взять 5 силиконовых формочек и хорошенько смазать их кусочком сливочного масла. В каждую формочку вбить сырое яйцо. Каждый желток поправить чайной ложечкой так, чтобы он был посередине формочки. Наполненные формочки отправить в пароварку и варить не менее 8 минут. Если пароварки нет, то можно просто сварить в мультиварке, используя программу «Пар».

  • 2.

    Банку с тунцом открыть, всю жидкость сточить. Филе тунца выложить в тарелку и размять вилкой.

  • 3.

    Луковицу измельчить ножом и добавить к тунцу. Все тщательно перемешать.

  • 4.

    Огурец помыть и разрезать ножом на две равных части. Из одной части нарезать украшений в виде огуречных цветочков или грибочков. Вторую часть вместе с обрезками первой части произвольно измельчить ножом.

  • 5.

    Измельченный огурец высыпать к луку и тунцу. Все еще раз смешать.

  • 6.

    Пять вареных яиц вынуть из пароварки и остудить. Через 5-10 минут аккуратно вытрусить их из формочек и переложить на тарелку.

  • 7.

    Пустые формочки снова смазать маслом, наполнить сырыми яйцами и отправить в пароварку или мультиварку. Отварить, вынуть из прибора, остудить, вытрусить из формочек и добавить в тарелку к первым 5-ти яичкам.

  • 8.

    Рис отварить до готовности, откинуть на дуршлаг и слегка промыть.

  • 9.

    Взять острый нож и вырезать им серединки в вареных яйцах так, чтобы получились тарталетки.

  • 10.

    Яичные серединки измельчить и вместе с рисом бросить в тарелку с салатом.

  • 11.

    Салат заправить майонезом и смешать до однородности.

  • 12.

    Яичные тарталетки наполнить салатом, украсить листочками зелени, а также огуречными цветочками и грибочками.

  • 13.

    Готовый салат отправить на 10-15 минут в холодильник, затем подавать к столу вместе с любимым гарниром из картофеля, гречки или макарон.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com