регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Маринованные баклажаны с каперсами и мятой

Добавлен: 14.07.2015

Маринованные баклажаны с каперсами и мятой – отличный вариант для того, чтобы разнообразить ваш ужин или праздничный стол.
smittenkitchen.com Маринованные баклажаны с каперсами и мятой

Ингредиенты

  • Баклажаны синие 3 шт
  • Масло оливковое Extra Virgin 5 ст.л.
  • Уксус винный тёмный 2 ст.л.
  • Мята свежая 1/4 ст
  • Каперсы 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу


Маринованные баклажаны с каперсами и мятой приготовление по шагам

  • 1.

    Первым делом, помойте и нарежьте баклажаны.

    Маринованные баклажаны с каперсами и мятой
  • 2.

    После, распределите их равномерно на большом листе для запекания и обмажьте щеточной оливковым маслом (на это должно уйти примерно 2 ст.л).

    Маринованные баклажаны с каперсами и мятой
  • 3.

    Жарьте до золотистого цвета, время от времени переворачивая баклажаны (вся эта процедура занимает от 8 до 12 минут).

    Маринованные баклажаны с каперсами и мятой

  • 4.

    Готовим маринад: смешиваем винный уксус, измельченную мяту, каперсы, соль, перец и 3 столовые ложки масла и перемешиваем с теплыми баклажанами.

    Маринованные баклажаны с каперсами и мятой
  • 5.

    Маринуем не менее 20 минут. Такие баклажаны можно подавать как и в теплом, так и в охлажденном варианте.<br>Приятного аппетита!

    Маринованные баклажаны с каперсами и мятой

3

Автор/перевод:

Сайт: Smittenkitchen.com

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com