регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Легкий слоеный салат

Добавлен: 01.08.2016

К вам неожиданно нагрянули гости? И вы не знаете чем их угостить? Так это проще простого! Можно приготовить очень легкий салатик из свежих овощей и зелени. Готовится он исключительно из домашних продуктов, формируется быстро и легко, а подается в обычных стаканах. Легкий, свежий и сочный вкус охладить вас и ваших гостей в знойный день, а минимум калорий и непревзойденный аромат просто заставят влюбиться.
itsfood.ru Легкий слоеный салат

Ингредиенты

  • Огурцы 2 шт
  • Индюшиное филе 80 г
  • Помидоры 2 шт
  • Яйца куриные 2 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
  • Сок лимонный 1,5 ст.л.
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Легкий слоеный салат приготовление по шагам

  • 1.

    Индюшиное филе отварить до готовности в слегка подсоленной воде, вынуть из воды, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  • 2.

    Яйца сварить вкрутую, остудить и очистить от скорлупы.

  • 3.

    В одной емкости соединить лимонный сок, подсолнечное масло, соль и специи по вкусу. Смешать до однородности.


  • 4.

    Огурцы помыть и потереть на крупной терке. Лишний сок слегка отжать руками.

  • 5.

    Томаты нарезать мелкими кубиками.

  • 6.

    Желтки отделить от белков. И желтки, и белки натереть на мелкой терке, не соединяя.

  • 7.

    Зелень петрушки помыть, отряхнуть от воды и мелко нарубить.

  • 8.

    Формировать легкий слоеный салат лучше всего порционно. Поэтому нужно взять широкие стаканы. На дно каждого стакана выложить измельченное филе индейки.

  • 9.

    На филе выложить тертый огурец, сбрызнуть его заправкой из масла и сока лимона.

  • 10.

    На тертые огурцы равномерно выложить кубики томатов и тоже слегка сбрызнуть заправкой.

  • 11.

    Поверх томатов выложить тертые желтки и измельченную зелень. Сбрызнуть заправкой.

  • 12.

    Последним слоем будут тертые белки.

  • 13.

    Украсить верхушки салатов веточками зелени и кольцами болгарского перца.

  • 14.

    Затем отправить содержимое стаканов на 10-15 минут в холодильник, чтобы оно, как следует, охладилось. После чего подавать к столу.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com