регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2127
Регистрация

Грибной суп

Добавлен: 03.08.2016

Грибной суп – очень вкусное блюдо, которое можно приготовить теплым летним днем. Если есть свежие грибы, собранные собственноручно, то это еще лучше. Если их нет, то подойдут любые покупные грибы. Главное, чтобы они продавались в замороженном виде.
itsfood.ru Грибной суп

Ингредиенты

  • Шампиньоны свежие 400 г
  • Говядина мякоть 800 г
  • Болгарский перец 2 шт
  • Картофель 3 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 4 шт
  • Тмин молотый 2 ст.л.


Грибной суп приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала следует разобраться с зеленью. Лук следует нарезать небольшими полукольцами. Чеснок также мелко нарезается и отправляется в специально приготовленную тару. Перец режется соломкой. Муку следует перемешать с паприкой и разбавить солью.

  • 2.

    Мясо следует тщательно промыть и обвалять в муке, в которую добавляется тмин. Затем мясо следует выложить на сковороду и обжарить до такого состояния, пока не появится бронзовая корочка. Затем говядину следует переложить в кастрюлю, в которую наливается 2 литра воды. Мясо следует варить в течение 15 минут на большом огне.

  • 3.

    Затем дело за зеленью. Лук следует обжарить в той же самой сковороде, где находилось мясо. Необходимо добиться бронзового блеска. Затем лук отправляется в кастрюлю с мясом.


  • 4.

    К мясу и луку добавляются грибы, перец и также обжаривается до состояния мягкости. Мясо с овощами должно вариться в течение 40 минут. Для придания аромата блюду необходимо обжарить чеснок с перцем чили. Сюда же на сковороду добавляются помидоры, и все тушится в течение 15 минут.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com