Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Суп с опятами и мясом

Добавлен: 03.08.2016

Суп с опятами и мясом – специфическое блюдо. Оно понравится только любителям именно данных видов грибов, т.к. суп будет иметь специфический аромат и вкус. Такой суп можно приготовить в разгар летнего сезона, когда появляются первые грибы.
itsfood.ru Суп с опятами и мясом

Ингредиенты

  • Куриное филе 300 г
  • Опята свежие 200 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук белый 3 шт
  • Картофель 5 шт
  • Рис длиннозернистый 200 г
  • Кинза свежая 1 шт
  • Простокваша 5 ст.л.
  • Лавровый лист 2 шт
  • Перец чёрный горошком 8 шт
  • Масло подсолнечное рафинированное 3 ст.л.


Суп с опятами и мясом приготовление по шагам

  • 1.

    Заранее купленное и подготовленное мясо нужно тщательно вымыть. Затем оно нарезается на мелкие кусочки примерно в 3 см. длиной. Что касается моркови, лука и картофеля, то они очищаются и нарезаются в виде соломки. Исключение – лук, который режется небольшими полукольцами. Помидоры также вымываются и нарезаются небольшими дольками.

  • 2.

    В массивной кастрюле следует разогреть масло до состояния кипения. На нем будет обжариваться мясо. Важно достичь такого результата, когда мясо будет иметь золотистый оттенок.

  • 3.

    В кастрюлю с мясом также добавляется лук и морковь. Все это готовится в течение 10 минут и периодически помешивается. По истечении данного времени в кастрюлю добавляются помидоры и зира. Продолжить варить в течение 10 минут.

  • 4.

    Затем в кастрюлю вливается около 2 литров воды, и вся масса доводится до кипения. Затем нужно снять пену с блюда. В кастрюлю следует отправить заранее порезанный картофель и варить еще в течение 10 минут.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com