регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2144
Регистрация

Суп с сосисками и картофелем

Добавлен: 04.08.2016

Суп с сосисками и картофелем – простое в приготовлении блюдо. Его сможет осилить даже ребенок. Особенность блюда заключается в использовании всех подручных продуктов, которые только остались в холодильнике. Особое внимание уделяется сосисками.
itsfood.ru Суп с сосисками и картофелем

Ингредиенты

  • Сосиски Венские 300 г
  • Картофель 10 шт
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 2 шт
  • Мука пшеничная 10 ст
  • Вода 800 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
  • Дрожжи свежие 100 г
  • Сахар 5 ст.л.
  • Бульон мясной - по вкусу
  • Лавровый лист - по вкусу
  • Орегано сухой - по вкусу


Суп с сосисками и картофелем приготовление по шагам

  • 1.

    Первым делом нужно приготовить тесто для будущего блюда. Оно может готвоиться и без него, однако так получится более изысканный вкус. Достаточно теплой воде растворить сахар и соль. Сюда же необходимо добавить растительное масло и пару яиц. В воду выливается также мука и дрожжи. Все необходимо тщательно смешать. Таким образом, тесто получается мягким и быстрым в приготовлении.

  • 2.

    Приготовьте бульон. Это делается на основе говядины или курицы. Для этого потребуется широкая и массивная кастрюля. В бульон следует добавить лавровый лист.

  • 3.

    Затем нужно вымыть и очистить картофель. Он вместе с луком должен быть обжарен на среднем огне в течение 5 минут. Бульон необходимо слить в отдельную емкость и дать остыть. Необходимо оставить некоторое количество жидкости в кастрюле. В неё укладывается жареная картошка, а также добавляются специи. Нельзя забывать про лавровый лист. В данную смесь добавляется мелко порезанный чеснок.


  • 4.

    После, суп нужно тщательно посолить и поперчить. Это по индивидуальным предпочтением тех, кто будет его пробовать. Также в суп можно добавить немного орегано. После этого картофель вместе с морковкой следует вымыть и порезать на крупные кубики. Они добавляются в суп, который остается на огне еще в течение 20 минут. Блюдо практически готово. Перед его подачей необходимо емкость, в которой он будет подаваться, обильно посыпать зеленью.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com