регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сырный суп с грибами

Добавлен: 06.08.2016

Вкус супа получается просто божественный, нежный и легкий аромат разносится по всей квартире. Отлично подходит для любого праздничного стола.
itsfood.ru Сырный суп с грибами

Ингредиенты

  • Куриная грудка 700 г
  • Картофель 300 г
  • Лук белый 100 г
  • Морковь 100 г
  • Шампиньоны свежие 800 г
  • Горошек консервированный 1 шт
  • Сыр плавленый - по вкусу
  • Сельдерей стебли 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - по вкусу
  • Специи - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу


Сырный суп с грибами приготовление по шагам

  • 1.

    В кастрюлю налить 3,5 литра воды, поставить на огонь, посолить, положить курицу, довести до кипения и варить до готовности. Достать, охладить немного и отделить ее от костей и кожицы.

  • 2.

    Картофель помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Отправить вариться в бульон до готовности.

  • 3.

    Теперь надо приготовить самое главное в этом супе: зажарку из лука, моркови, грибов и небольшого количества курицы. Почистить и нарезать лук, пожарить его на разогретой с растительным маслом сковородке, потом добавить натертую в крупную терку морковь. Открыть банку с консервированными шампиньонами, слить всю воду и высыпать грибы в сковородку. Готовить в течение пяти минут. Пока все жарится, куриное мясо нарезать мелкими кусочками, желательно кубиками и пересыпать к полуготовой зажарке.


  • 4.

    Все ингредиенты готовы. Можно начинать их соединять. На курице и грибах должна быть аппетитная золотистая корочка, посолить и поперчить начинку и высыпать ее в бульон с картофелем.

  • 5.

    Плавленый сыр лучше всего покупать в ванночках, а не кусочками. По частям добавить весь сыр в суп и тщательно мешать, пока он весь не раствориться. Открыть банку консервированного горошка, слить воду и высыпать его в суп. Помешать, довести до кипения, подождать несколько минут и можно подавать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com