регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат Печеночный

Добавлен: 09.08.2016

Все привыкли к обыкновенным печеночным салатам, но этот салат выделяется. Он словно лебедь среди стаи унылых серых гусей. Интересная подборка ингредиентов, необычный итальянский соус - вот что нужно для вкусного и сытного салата. Такой салат не стыдно поставить на праздничный стол, потому что он вкусный и очень нежный. Такого интересного вкуса невозможно добиться- это настоящая кулинарная магия.
itsfood.ru Салат Печеночный

Ингредиенты

  • Салат айсберг 4 шт
  • Руккола 4 шт
  • Сухарики белые 100 г
  • Сыр Пармезан 100 г
  • Помидоры черри 100 г
  • Печень куриная 400 г
  • Желтки куриные 4 шт
  • Горчица дижонская 1 ч.л.
  • Оливковое масло 1 ч.л.
  • Уксус бальзамический тёмный 1 ч.л.
  • Чеснок 3 шт
  • Сыр Пармезан 50 г
  • Соус табаско зелёный 10 мл


Салат Печеночный приготовление по шагам

  • 1.

    Салаты промываем, а затем просто нарываем в салатницу руками. Нож и ножницы при этом использовать нельзя, тогда можно испортить вкус салата.

  • 2.

    Берем обыкновенные сухарики из магазина, если таковых нет, то поджариваем сухарики или гренки сами. Добавляем сухарики сверху на салат.

  • 3.

    Пармезан нарезаем небольшими пластинками. Укладываем его вперемешку с сухариками.

  • 4.

    Помидорки черри моем и нарезаем на четвертинки.

  • 5.

    Соус готовим путем смешивания всех ингредиентов. Смешиваем их с помощью блендера. Выливаем соус сверху на салат, но не перемешиваем. Сверху аккуратно укладываем печень, украшаем зеленью.

  • 6.

    Такой свежий и ароматный салатик привлечет внимание гостей.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com