регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Слоеная горка

Добавлен: 09.08.2016

Все гениальное - просто! Данный салат полностью отвечает подобному высказыванию. Вроде бы простые продукты, легкое и быстрое приготовление, но вкус просто очаровывает с первых минут и первых секунд поедания. Особое настроение салату придает именно корейская морковь, которую используют для украшения. Лучше выбирать морковь поострее или приготовить самому.
itsfood.ru Слоеная горка

Ингредиенты

  • Куриная печень 500 г
  • Шампиньоны свежие 300 г
  • Лук белый 1 шт
  • Фасоль красная сухая 1 шт
  • Сыр твёрдый 300 г
  • Морковь по-корейски 200 г
  • Майонез - по вкусу


Слоеная горка приготовление по шагам

  • 1.

    Печень отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом и перцем горошком. Остужаем печень, выложив ее на блюдо. Нарезаем небольшой соломкой, стараясь сделать кусочки одинаковыми. Смазываем наш первый слой майонезом.

  • 2.

    Лук очищаем и моем. Нарезаем небольшими кубиками. Шампиньоны моем, чистим и нарезаем небольшими пластинками. Пассеруем нашу ароматную смесь на сливочном или оливковом масле до золотистого оттенка.

  • 3.

    Высыпаем грибы на печень и смазываем майонезом. Сверху выкладываем красную фасоль и вновь смазываем майонезом.


  • 4.

    Натираем острый сыр на мелкой терке. Смазываем последний слой майонезом. Начинаем самую сложную работу. Аккуратно обкладываем салат корейской морковью. Должна получиться аккуратная оранжевая горка.

  • 5.

    Подаем на стол нашу вкуснятину, дав постоять два-три часа в холодильнике. Украшаем веточкой укропа или петрушки.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com