Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Сытная прелесть

Добавлен: 12.08.2016

Многие любят побаловать себя недорогим, но очень вкусным салатиком. Однако редко встречается, что салат не только вкусный, но и очень сытный. Обилие мясных продуктов дает особую сытость, а овощи необходимый запас витаминов. Особое внимание нужно уделить бальзамическому уксусу, именно он дает неподражаемый вкус.
itsfood.ru Сытная прелесть

Ингредиенты

  • Говядина мякоть 500 г
  • Капуста пекинская 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Лук фиолетовый 1 шт
  • Сельдерей стебли 2 шт
  • Салат зелёный 2 шт
  • Куриная грудка копчёная 200 г
  • Бекон 100 г
  • Сыр твёрдый 200 г
  • Яйца перепелиные 4 шт
  • Майонез 50 г
  • Паприка сладкая молотая 5 г
  • Уксус бальзамический тёмный 10 г


Сытная прелесть приготовление по шагам

  • 1.

    Пекинскую капусту очищаем от верхних листьев.Отрезаем заднюю часть и промываем листья под проточной водой. Нарезаем капусту тоненькой соломкой.

  • 2.

    Помидоры моем и обдаем кипятком. Очищаем ножом шкурку, а мякоть нарезаем кубиками. Листья салата нарываем руками.

  • 3.

    Крымский лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Для большего вкуса можно замариновать лук в сахаре, соли и яблочном уксусе.

  • 4.

    Копченую грудку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу. Говядину нарезаем небольшими пластинами и поджариваем на смеси из оливкового и подсолнечного масла.

  • 5.

    Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и бальзамическим уксусом. Перемешиваем все и заправляем солью и перцем. Можно добавить пару веточек базилика или прованские травы.

  • 6.

    Замораживаем сыр на 10 минут в морозилке, а затем натираем на салат с помощью мелкой терки. При подаче украшаем зеленью или долькой лимона.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com