Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат в корзинке из сыра

Добавлен: 12.08.2016

Наверняка каждый видел, как в ресторанах подаются салатики в сырных тарелочках. Следуя этому рецепту можно приготовить отличные, хрустящие сырные тарелочки и никого не оставить равнодушными.
itsfood.ru Салат в корзинке из сыра

Ингредиенты

  • Колбаса копчёная 300 г
  • Помидоры 200 г
  • Салат зелёный - по вкусу
  • Маслины без косточек - по вкусу
  • Лимон 1/2 шт
  • Сыр твёрдый 300 г
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Специи - по вкусу


Салат в корзинке из сыра приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала нужно приготовить сами корзиночки, так как салат готовится очень быстро, буквально за 5 минут. Существует терка для корейской морковки, нам понадобится именно она, так как чтобы корзиночка получилась не очень плотной нужны будут длинные и тонкие кусочки сыра.

  • 2.

    Разогреть сковородку для блинчиков, смазать салфетку маслом и пройтись по сковородке. Натереть сыр, если нет такой терки, то можно просто нарезать максимально тонкой длинной соломкой, разложить по поверхности сковородки и подождать не больше 30 секунд. Можно проверить: если нижний слой стал пузыриться и темнеть, значит надо заканчивать. Взять любую стеклянную банку или из под консервированной кукурузы, чтобы диаметр был не очень маленьким, приложить к сыру и перевернуть вместе со сковородкой, подержать 5 секунд, можно переворачивать обратно и остужать корзинку.

  • 3.

    Нарезать копченую колбасу тонкой соломкой. Помидорки лучше использовать черри или виноградного сорта, порезать их на 2 или 4 части, добавить к колбасе, туда же измельчить листья салата, заправить майонезом, посолить, поперчить и тщательно перемешать.

  • 4.

    Корзинку выложить на плоскую тарелку, положить в нее немного начинки, по краям украсить половинами долек лимона и нарезанными колечками маслин. Украсить зеленью, подать.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Загрузка...


Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com