Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат сырный с сердцем

Добавлен: 12.08.2016

Существует множество салатов с сердцем, но этот покорит любого. В сочетании с сыром он дает абсолютно новый и необычный вкус.
itsfood.ru Салат сырный с сердцем

Ингредиенты

  • Шампиньоны маринованные 500 г
  • Огурцы солёные 200 г
  • Сыр твёрдый 350 г
  • Говяжье сердце 1 кг
  • Лук белый 100 г
  • Майонез - по вкусу
  • Виноград кишмиш - по вкусу


Салат сырный с сердцем приготовление по шагам

  • 1.

    Чтобы все получилось так, как надо, сердце лучше отварить за день до начала приготовления салата. Варить его надо в подсоленной воде. Важно помнить, что оно долго остужается. Когда сердце приготовилось, нужно завернуть его в пищевую пленку и немного позже положить в холодильник, так оно будет гораздо мягче.

  • 2.

    Секрет приготовления этого салата в том, что все ингредиенты режутся очень тонкой соломкой, а не трутся на терке. Конечно придется попотеть, но вкус получится изумительным и необычным. Нарезать сердце тонкими ломтиками, а потом соломкой, аккуратно выложить в глубокую салатницу.

  • 3.

    Маринованные грибы разрезать вдоль, чтобы весь сок вытек. При желании можно выложить огурцы на вафельное полотенце и просушить. Нарезать их так же, тонкой соломкой.

  • 4.

    Лук почистить, промыть и нашинковать полукольцами или даже мельче. Сыр тонко нарезать, маринованные грибочки тоже.

  • 5.

    Теперь осталось только соединить все ингредиенты и украсить салат. К сердцу добавить огурцы, грибы, сыр, белый репчатый лук, заправить майонезом, посолить, поперчить и тщательно перемешать. Чтобы украсить салат, надо разрезать каждую ягоду винограда вдоль и выложить по поверхности салата. Можно сделать из них что-то вроде цветочков, главное использовать фантазию. Перед подачей посыпать любой зеленью.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com