регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Салат Поляна грибов

Добавлен: 15.08.2016

Несмотря на такие простые ингредиенты, этот салат очень красиво и изысканно смотрится на столе. Отлично подходит к любому празднику.
itsfood.ru Салат Поляна грибов

Ингредиенты

  • Лук репчатый 100 г
  • Курага 100 г
  • Сыр твёрдый 150 г
  • Куриное филе 300 г
  • Яйца куриные 3 шт
  • Паприка сладкая молотая - по вкусу
  • Опята маринованные 250 г
  • Лук зелёный - по вкусу
  • Укроп свежий - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Майонез - по вкусу


Салат Поляна грибов приготовление по шагам

  • 1.

    Секрет данного салата в том, что выглядит он и правда как грибная полянка, и сделать это не так уж и трудно. Часть майонеза, сыр и укроп с петрушкой нужно будет оставить для придания формы салату, остальное же нужно приготовить сейчас. Для начала куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, оставить на отдельной тарелке остужаться.

  • 2.

    Поставить на огонь маленькую кастрюлю с водой, подсолить и сварить яйца. Дать остыть.

  • 3.

    Курагу как следует промыть, нарезать тонкой соломкой, так же нарезать остывшую курицу, но ее нужно будет обсыпать сладкой молотой паприкой, она придаст мясу красивый цвет, посолить и перемешать.


  • 4.

    Первым слоем будет идти курица. Важно помнить, что все ингредиенты должны быть не сильно солеными, так как в салате присутствует майонезная заправка и маринованные грибы. Смазать слой майонезом, так делать с каждым продуктом, потом красиво уложить курагу. Продукты должны покрывать всю тарелку до самых краев, это поможет создать видимость поляны. Яйца натереть и выложить следующим слоем, потом посыпать мелко нашинкованным репчатым луком. Теперь нужно красиво оформить салат. На середину выложить цельные грибы ножками вниз, чтобы они стояли близко друг к другу, по краям украсить нарезанной зеленью и сыром. Перед подачей резать салат как круглую пиццу.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com