Поробуйте наши новые приложения по кулинарии

регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Домашняя нутелла

Добавлен: 17.08.2016

Торт, политый густым шоколадом, изумителен. А что, если этот шоколад мы приготовим самостоятельно, используя только знакомые ингредиенты? Продукты для вкусной глазури найдутся в холодильнике у каждой хозяйки. Глазурь можно использовать как нутеллу – для намазывания печенья или хлеба. Для этого оставляем посуду для полного остывания.
itsfood.ru Домашняя нутелла

Ингредиенты

  • Какао порошок 100 г
  • Сахар 3 ст.л.
  • Молоко 0,5 ст
  • Масло сливочное 30 г


Домашняя нутелла приготовление по шагам

  • 1.

    Подготавливаем небольшую эмалированную кастрюльку, в которой и будет готовиться наш сладкий крем.

  • 2.

    Засыпаем какао и сахар, тщательно все смешиваем, чтобы не было комочков.

  • 3.

    Заливаем в кастрюльку молоко. Нужно следить, чтобы смесь не получилась слишком жидкой, иначе не загустеет. Если молока слишком много – добавляем еще немножко какао и сахара, или же излишки молока просто сливаем. Все перемешиваем.

  • 4.

    Ставим посуду на газовую плитку на средний огонь. Постоянно (!) помешиваем, иначе наш шоколад с легкостью пригорит.

  • 5.

    Когда смесь закипела, ложим в кастрюльку заранее подготовленное масло, порезанное на кусочки.

  • 6.

    Аккуратно мешаем, пока масло полностью не растворится. После этого снимаем кастрюлю с плиты. Наша глазурь в кастрюльке должна получиться насыщенного шоколадного цвета и быть густой.

  • 7.

    Если нужно полить торт – делаем это сразу, ведь потом его можно будет разве что намазать, так как шоколадная масса быстро превращается в густой крем.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты


все права защищены © Ricettio.com