регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Гуляш из свинины

Добавлен: 14.07.2015

Гуляш — довольно-таки простое и, одновременно с тем, очень вкусное мясное блюдо. Готовится оно недолго, потому-то и является излюбленным блюдом наших домохозяек.

Здесь я опишу рецепт свиного гуляша. Лучше всего использовать свиной окорок, но за неимением последнего его можно заменить на любую другую свинину, главное чтобы она была пожирнее.
Гуляш из свинины

Ингредиенты

  • Вода 1.3 л
  • Картофель 3 шт
  • Лук белый 2 шт
  • Майоран сухой 3 ч.л
  • Свинина мякоть 900 г
  • Паприка сладкая кусочками 3 ч.л
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Чеснок 4 зубчик
  • Зира (Кумин) молотая 2 ч.л


Гуляш из свинины приготовление по шагам

  • 1.

    Разогреваем растительное масло в глубокой миске.

    Гуляш из свинины
  • 2.

    Лук нарезаем мелко-мелко. Обжариваем лучок на масле. На самом деле для этого блюда лука много не будет!

    Гуляш из свинины
  • 3.

    Мелко режем чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавляем чеснок. И тушим еще 2 минутки.

    Гуляш из свинины

  • 4.

    Затем туда же кидаем мясо, порезанное кубиками.

    Гуляш из свинины
  • 5.

    Жарим, пока мясо не побелеет.

    Гуляш из свинины
  • 6.

    Теперь важный момент — именно паприка придаст такой прекрасный вид и аромат гуляшу. Солим.

    Гуляш из свинины
  • 7.

    Заливаем водой (можно сразу кипятком) и варим на медленном огне.

    Гуляш из свинины
  • 8.

    Добавляем томат и оставшиеся специи. Тушим в течение часа. За двадцать минут до готовности, добавляем порезанный картофель.

    Гуляш из свинины
  • 9.

    Смотрите, какой густой, ароматный, насыщенный суп!

    Гуляш из свинины

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com