регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Торт Медовое чудо

Добавлен: 17.08.2016

Тортик для любителей меда. Прекрасно подойдет для любого праздника, к тому же прост в приготовлении.
itsfood.ru Торт Медовое чудо

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 1 ст
  • Сахар 1,5 ст
  • Яйца куриные 2 шт
  • Мёд 3 ст.л.
  • Сода 1/2 ч.л.
  • Разрыхлитель 1/2 ч.л.
  • Творог 400 г
  • Желтки куриные 2 шт
  • Масло сливочное 50 г
  • Ванилин - по вкусу


Торт Медовое чудо приготовление по шагам

  • 1.

    Сначала необходимо приготовить тесто. В емкость добавить все компоненты для теста, кроме муки.

  • 2.

    Все тщательно перемешать и взбить миксером.

  • 3.

    Готовую смесь поставить на водяную баню. Нужно мешать содержимое кастрюли до тех пор, пока объем смеси не возрастет в объеме в 2.5 раза, снять с огня и дать ей остыть.


  • 4.

    После чего добавить муку и замесить тесто. Его следует поставить в холодильник на 3-4 часа.

  • 5.

    Спустя 4 часа можно выпекать коржи. Все тесто надо поделить на 5 частей руками, понемногу добавляя муку.

  • 6.

    Из разделенных частей необходимо делать коржи и выпекать их в духовке на противне в форме лепешки, диаметр которой равен 15 см. Каждый корж выпекается в течение 5 минут до золотистого цвета при температуре 200 градусов.

  • 7.

    Когда все коржи будут готовы и остынут, им необходимо придать форму с помощью тарелки. Обрезки надо положить в духовку и дать им немного подсохнуть.

  • 8.

    Теперь можно приступать к готовке крема. В кастрюлю нужно добавить творог, сахар, желтки и ванилин.

  • 9.

    Все хорошо взбить при помощи блендера или перемешать при помощи ложки.

  • 10.

    Добавить масло и подогреть на плите, постоянно помешивая, пока смесь не превратится в массу, похожую на манную кашу.

  • 11.

    Когда крем готов, можно приступать к созданию торта и его украшению. Крем не должен успеть остыть. Поочередно наносить крем на коржи.

  • 12.

    Обрезки достать из духовки, мелко измельчить и посыпать торт. Можно украсить при помощи шоколадных фигурок.

  • 13.

    После этого готовый торт следует убрать в холодильник на 4-5 часов, чтобы он пропитался.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com