регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Всего рецептов: 2126
Регистрация

Уха по-итальянски

Добавлен: 14.07.2015

Эта уха не простая: для нее мы берем немного непривычные для нас продукты, но это нужно для достижения определенного вкуса. Немного экзотики, чтобы скрасить серые будни.
Уха по-итальянски

Ингредиенты

  • Летающий гурнард 20 г
  • Хлеб белый 8 шт
  • Креветки королевские 150 г
  • Мидии свежие 20 г
  • Моллюски 200 г
  • Осьминоги свежие 200 г
  • Масло оливковое рафинированное 3 ст.л.
  • Перец чили сухой 1/2 ч.л
  • Петрушка свежая 1/4 шт
  • Помидоры 300 г
  • Рыба дори (сен-пьер, сан пьетро) 100-150 г
  • Вино белое сухое 100 г
  • Чеснок 20 г


Уха по-итальянски приготовление по шагам

  • 1.

    Слегка поджарьте чеснок. Как только он обжарится, добавьте петрушку.

    Уха по-итальянски
  • 2.

    Добавьте белое вино.

    Уха по-итальянски
  • 3.

    Затем — молодого осьминога (тщательно его промойте перед этим). Готовьте в течение 10 минут.

    Уха по-итальянски

  • 4.

    Продолжайте готовить, добавляя по очереди гурнард (или capone gallinella)… Рыбу Сан Pietro (или Солнечник), порезанную на куски…

    Уха по-итальянски
  • 5.

    Креветки…

    Уха по-итальянски
  • 6.

    Моллюски…

    Уха по-итальянски
  • 7.

    И мидии.

    Уха по-итальянски
  • 8.

    Самыми последними добавьте порезанные кубиками помидоры, соль и перец чили. Томите в течение 30 минут. Для сервировки обжарьте кусочки хлеба и натрите свежим чесноком. Подавайте к столу горячим. Приятного аппетита!

    Уха по-итальянски

6

Автор/перевод:

Сайт: Furnishhome.ru

Оригинал: перейти




Letyshops (Leads)

Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com