регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Ватрушки с творогом

Добавлен: 25.08.2016

Ароматные ватрушки с творогом станут достойным оформление праздничного и повседневного стола. Конечно, с ними стоит повозиться, но полученный результат превзойдет все ваши ожидания в несколько раз. Мягкие, нежные, теплые ватрушки - это отличное лакомство для детей и взрослых. Перед аппетитным видом этих красавиц просто невозможно устоять.
itsfood.ru Ватрушки с творогом

Ингредиенты

  • Мука пшеничная 510 г
  • Молоко 300 мл
  • Дрожжи сухие 25 г
  • Сахар 4 ст.л.
  • Яйца куриные 3 шт
  • Творог 500 г
  • Изюм светлый 100 г
  • Белки куриные 1 шт
  • Сахар ванильный 1 шт
  • Сахарная пудра 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное 200 мл
  • Соль 1 ч.л.


Ватрушки с творогом приготовление по шагам

  • 1.

    Делаем тесто. Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом понемногу вливаем молоко. Через сито просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль. Половину растительного масла добавляем в тесто, вымешиваем его тщательно. Смазываем поверхность второй половиной растительного масла и относим на час-два в холодильник. Там тесто и должно подойти, правда отличием этих ватрушек является время. Тесто подходит немного дольше обычного, но результат как говорят налицо.

  • 2.

    Готовим начинку. В блендере смешиваем все наши ингредиенты и взбиваем до густой пышной массы. Изюм добавляем в самый последний момент, что блендер не превратил его в отвратительную кашу.

  • 3.

    Раскатываем наше тесто в колбаску, отрезаем кусочки, формируем лепешки. С помощью стакана формируем углубление, которое тут же заполняем нашей ароматной начинкой.


  • 4.

    Ставим полученные ватрушки в духовку и смазываем жетком. Духовку нужно выдержать градусов 180, чтобы равномерно пропеклось.

  • 5.

    Подаем на стол и стараемся успеть самим попробовать это невероятное творожное чудо, потому что запах и вкус таких ватрушек привлечет гостей с другого конца города.


498

Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти



Похожие рецепты

смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть
смотреть

все права защищены © Ricettio.com