регистрация

вход

или с помощью формы

регистрация

или с помощью формы

Спагетти с кальмарами

Добавлен: 26.08.2016

Спагетти с морепродуктами - это лучшие традиции итальянской кухни. Итальянцы знают толк в хорошей пасте, поэтому этот рецепт - рецепт одной из лучших паст с морепродуктами. Такие спагетти можно приготовить в домашних условиях из продуктов, которые есть в любом супермаркете. Занимает это совсем немного времени и усилий от хозяйки, поэтому рецепт станет самым любимым в домашней книге рецептов.
itsfood.ru Спагетти с кальмарами

Ингредиенты

  • Спагетти 200 г
  • Оливковое масло 100 мл
  • Помидоры 4-5 шт
  • Базилик зелёный свежий 1 ч.л.
  • Вино белое сухое 50 мл
  • Чеснок 2-3 зубчик
  • Петрушка свежая - по вкусу
  • Перец чили свежий 1 шт
  • Кальмары свежие 400 г
  • Мидии свежие 100 г
  • Креветки аргентинские 100 г


Спагетти с кальмарами приготовление по шагам

  • 1.

    Чеснок очищаем, мелко режем. В сковороду наливаем оливковое масло, добавляем туда нарезанный чеснок. Петрушку нужно тщательно вымыть и мелко нарезать. Перец чили очищаем от семечек, мелко нарезаем и отправляем к смеси из чеснока и петрушки.

  • 2.

    Помидоры обдаем кипятком, снимаем шкурку и мелко режем. Добавляем это все в сковороду и пассируем. Кальмары, креветки и мидии поджариваем в течение 2-3 минут, добавляем вино. Вино должно выпариться. В готовый соус добавляем рыбный соус, выкладываем готовые спагетти.

  • 3.

    Соль лучше брать морскую, в конце примерно за минуту до приготовления можно добавить чеснок.



Автор/перевод:

Сайт: Itsfood.ru

Оригинал: перейти

Похожие рецепты

Fatal error: Call to a member function fetch_object() on boolean in /var/www/ricettio/data/www/ricettio.com/view/recipe.php on line 274